“函牛之鼎以烹鸡，多汁则淡而不可食，少汁则熬而不可熟。”其中，议郎蔡邕也敬佩边让，认为边让应该得到提拔，于是向何进进言，称赞边让的能力，并说:“用一只能容得下一只牛的大鼎去煮鸡，汤多了则味道太淡，而汤少了又会把汤烧干了而煮不熟鸡。这是在说不该大材小用的道理。”
读书牛（剪纸） 潘秋爱【一牛九锁】释义：比喻无法解脱。出处 汉焦延寿《易林》卷十：“一牛九锁，更相牵挛，案明如市，不得东西，请谳得报，日中被刑。”【一牛吼地】释义：指牛鸣声可及之地。比喻距离较近。出处 《翻译名义集·数量》：“拘卢舍，此云五百弓，亦云一牛吼地，谓大牛鸣声所极闻。
成语是人们长期以来习用的、简练精辟的固定短语。被称为中华文化的缩微景观。牛年在即，含有"牛"字的成语你脑子里装有多少呢？一起来看看下面这些"牛"成语您都知道吗？【吹牛拍马】吹牛：吹牛皮。拍马：拍马屁。指爱说大话，喜欢自我吹嘘和一味逢迎巴结别人的行为。【风马牛不相及】风：雌雄相诱。
新春将至，“牛”味渐浓。“牛”元素成为街头巷尾人们津津乐道的话题。牛是勤劳、踏实、恭顺、质朴、开拓、奉献的代表。牛，这个集精神与寓意为一体的祥瑞形象，广受大众青睐。我们用一期特刊好好地“吹吹牛”，不仅十分契合中国人的文化心理，更能激发人们内心的共鸣。
一、文物中的牛在我国传统文化中，牛一向是勤劳的象征。让我们跟着下面这些文物中牛的形象，一起寻觅历史长河中的“牛” ，感受牛气冲天的气氛。牛岁春入户，牛气满乾坤。马上就要到2021辛丑牛年了。在我国传统文化中，牛一向是勤劳的象征。
