夏秋季节，天气炎热，庭院里不透风，窝在家里吃饭，大汗淋漓，便有人端着饭菜到外面找凉爽的地方吃饭，街头空旷的场地，街边大树下面，都是好去处。好的地方大家都会看上，于是吃饭的时候聚集在了一起，久而久之，便形成了饭场。
每个地方都有每个地方的习俗，就算一个省份，只要隔了千里远，那么习俗是千差万别的。今天我们说的这个习俗来自中国河南省，他们有种特别的习俗，就是在“谷堆”中吃饭。河南人的“谷堆”和普通谷堆有什么区别呢？为什么他们要在“谷堆”中吃饭呢？现在我们来一探究竟。
说起八九十年代的人为什么喜欢蹲在家门口吃饭这个问题，我也是记忆犹新，因为我也是从那个年代过来的。那个时候家里的物质条件不像今天那么丰富，街坊邻居家里的条件也都差不多，饭菜也非常简单，多是稀饭、馒头、咸菜等。
桌子能吃吗？不能吃。吃桌又称“座桌”，也就是说，吃饭的时候有座位、有饭桌。旧时，一般人家吃饭不讲究，一手端饭碗，一手执筷兼拿馍，随便在院子或街边找个地方一蹲，一顿饭就打发了。如果能像有钱人家那样，斯斯文文地坐在桌边，慢条斯理地进餐，那绝不是家常便饭。
在一年四季中，春日的小葱性甘、平，“劲儿”小，是一年中最嫩、最香、最好吃的时候。此时的小葱，由于适宜的气候和温润的土壤，绿叶多、葱白少，水灵灵、嫩绿绿，微微发甜，葱香浓郁，无论是生吃还是熟食，不管是切成葱段还是剁成葱花，都不失为一道活色生香的调味佳品。
吃桌一词的来历，大约是从前乡民们吃饭，多是端着一碗稀饭或面条、拿着馒头，出门去随便蹲在门口树下，或是聚堆儿“谷堆”在村头麦场边，边吃边聊村中的大事小情、家长里短，交流互换着各种信息，很少会有一家人端端正正围坐在饭桌边共同进餐。
海报新闻记者 贺辉 张旭 报道一副西亚洋面孔，一口地道河南话，“小黑妮”范梓鹤在短视频平台更新日常生活视频两年多，迎来了属于她的网络流量高峰。对于接下来怎么走，范梓鹤有些迷茫：“是继续拍日常、做三农自媒体账号？还是去走模特路线？父母说想干什么他们都会支持我。
