所以今天我把这两种食材，一起炒来吃，是非常不错的搭配，它们在一起不但营养互补，同时口感和味道都很不错，豆香中带着清香的味道，同时口感也很脆爽，“黄豆芽炒豆干”这道菜是纯正的素菜，不过，虽然是素菜，但是这道菜也非常美味。
用料：主料：豆芽250克 芹菜100克 金针菇50克 豆干100克辅料：胡萝卜30克 葱10克 大蒜10克 花生油10毫升 盐1克 酱油5毫升做法步骤如下：1、将小豆芽放入清水中洗干净。2、豆芽去除根部，用水轻轻焯一下。3、准备好所需要的各种食材。
过几天就是春节，年夜饭的餐桌上少不了鸡鸭鱼肉，但是过年的时候大鱼大肉吃多了会觉得有点腻，这时候就需要准备一些清淡爽口的菜肴。今天分享一道年夜饭特色菜肴“什锦菜”。什锦菜是由不少于10种蔬菜制成，可以清炒，也可以凉拌，年夜饭鱼肉吃得多，做成凉菜会更受欢迎。
本期导读：立春吃春饼，卷什么菜好吃？9道春饼最佳配菜，咬春纳福，春意浓春饼是传统美食，北方有立春吃春饼的习俗，有喜迎春季、祈盼丰收之意，象征着春天的到来和新的开始。春饼是用面粉烙制或者蒸制而成的薄饼，可以包裹各种菜肴一起食用，最常见的是包裹豆芽、土豆、猪肉、鸡肉等食材。
导语:天冷了多喝汤，教你2道快手汤，几分钟就上桌，比喝羊汤还过瘾!天冷喝汤好处多多，可是有的汤做起来却十分麻烦，没有个把小时是煮不出一锅好汤的，这就和我们快节奏的生活相冲突了，不过别急，今天我就教大家2道简单又营养的快手汤，花钱不多还省时间，营养却很丰富，一起来看看吧:【黄瓜花蛤汤】:黄瓜一根，花蛤1斤。
