“鸡蛋里的蛋黄，胆固醇高得很，千万不要吃，会伤害心血管！”“市面上好多都是人造蛋，吃了伤身体！”......鸡蛋是我们餐桌上的常客，但是关于鸡蛋的各种传言却慢慢把它变成了一种人见人怕的“黑名单”食物。那么，我们吃了这么多年的鸡蛋，真的对人体有那么多危害吗？
鸡蛋，既便宜营养价值又高，且富含蛋白质及17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分，还含有现代人易缺乏的磷脂、胆碱…但是近几年来，很多人都不敢吃鸡蛋了，更不敢吃蛋黄，觉得会增加胆固醇，影响血脂，事实真的是这样吗?
12月11日知名主持人朱丹在直播中自曝自己最近感觉心悸越来越频繁害怕自己身体出了什么问题于是去医院检查检查结果显示，朱丹对鸡蛋过敏医生叮嘱不能再吃任何含有鸡蛋的食物朱丹得知后不敢置信：“吃了40多年的鸡蛋了从来没想过会过敏”对此，医生解释朱丹属于慢性过敏，过敏的值越来越高，身体的
一枚鸡蛋的小身板里蕴含着巨大的能量，它被称为“理想的营养库”，国内外营养学家和医学家的研究发现，每天吃1个鸡蛋，可以给你带来“从头到脚”的健康。鸡蛋对人的好处01补充营养在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。
参考消息网萨马兰奇体育频道4月15日报道 据西班牙《阿贝赛报》网站报道，鸡蛋富含优质蛋白质、抗氧化物、维生素、矿物质和必需的脂肪酸，营养成分完整而丰富。然而，这种食物一直受到争议，因为仍然有不少人认为常吃鸡蛋损害健康。
鸡蛋中的哪种成分对眼睛健康有帮助？其实鸡蛋里有不止一个成分对眼睛有好处，包括维生素A、维生素B2、叶黄素和DHA。很多人知道，护眼保健品中几乎都含有叶黄素。但很多人不知道，叶黄素+DHA对眼睛更友好。超市有高DHA的鸡蛋，也有高叶黄素的鸡蛋，如果这两个成分都高就更好了。
