春季,不少岭南人在扫山途中满山寻找五指毛桃,为什么小小的“树根”能引起岭南人的喜爱?只因甘香的五指毛桃,补气祛湿还不伤身。五指毛桃,虽然并未被收录在古代众多医书之中,但在岭南地区的民间,早已被广泛使用,其功效最早记录在清代《生草药性备要》一书中。
而在广东正好有天然最好又经济的食材:五指毛桃和土茯苓,去湿效果好,我隔天就用这两种食材煮水,代茶饮,五指毛桃很香,不能放太多,多了一开始会喝不习惯,喝不下去,我一开始是以为放多些好,放很多煮水,太香了,根本喝不下去,后来有经验了,我一般放五指毛桃寸段5根,土茯苓放五片,一元钱硬币那么大小,因五指毛桃和土茯苓是木质的,很干很硬,我就头天晚上泡一个晚上,第二天一早再煮水了,放1500毫升的水,定时煮三十分钟,一整天就喝这个代茶饮,我血糖正常,为了增加口感,我会加点蜂蜜,血糖高的朋友不要加蜜蜂,煮好的水喝完了,还可以加水又煮,全家人都可以喝,我减重后一直能保持体重不反弹,五指毛桃土茯苓也有功劳!