然而，你是否也常常因为忙碌而没有时间煮饭?微波炉加热一般2-5分钟左右，具体时间与温度高低、饭量多少有关，如果只是一小碗或者一小碟饭，那么中高火2-3分钟即可，如果是一大盆饭，那么一般需要中高火5分钟左右，才能从里到外全部加热完成。
微波炉已经成为许多家庭厨房中不可或缺的电器。只需短短几分钟，便能迅速加热饭菜，方便快捷，特别适合忙碌的白领族。然而，尽管微波炉带来了便利，它的使用也存在一些风险和误区。今天我们来聊一聊微波炉的安全使用方法以及加热食品的健康知识。哪些食物和容器不适合放入微波炉？
微波炉是如何加热食物的微波炉是一种用微波频段电磁波加热物料的电器，食物吸收微波后将电磁能转化为热能，通过搅拌器的旋转及炉内壁的反射，可实现从各个方向高效加热食物。微波加热因无需传热介质，热量传递不损失，食物内部和外部可同时加热，具有加热速度快、效率高、热惯性小的优点。
不知道你家会不会经常吃剩饭？周末妈妈听到一个“米饭二次加热”容易致癌的消息，回家跟我说，我也是一个惊呆！为了让妈妈安心，我赶紧查了下资料，原来吃剩菜剩饭还是有讲究的，为了家人的健康，还是多注意为好。这里明确一点，米饭二次加热本身并不会导致癌症，网络上的传言夸大其词，缺乏科学依据。
流“米饭二次加热会致癌！”白米饭是最“差”的一种主食，如果将其二次加热后食用，很可能会产生有毒致癌物质，危及健康。言流言分析并非如此。合理保存的米饭正常加热不会致癌，网上流传的说法是米饭在加热前已经受到污染产生了毒素或不当烹调产生了丙烯酰胺（不是米饭专属问题）。
王奶奶的孙女听到后十分疑惑，剩米饭怎么会和癌症有关系呢?王奶奶看出了孙女的担忧，但自己又不知道如何解释其中的原理机制，只得安慰道:“不管怎么说，剩米饭总是没有新鲜米饭好吃的，而且新鲜米饭营养流失肯定也少一些，以后我们就尽量不要煮太多的饭，少吃剩米饭吧。”
