近年来，中草药由于其安全、有效、纯天然性在预防和治疗动物疾病方面应用十分广泛，发挥了巨大的作用。大量实验研究表明，中草药饲料添加剂具有促进动物生长发育 、提高饲料转化率、改善畜禽产品质量、增强动物免疫功能等作用 。
来源：【四川日报-川观新闻】王林 广安观察 彭娟 川观新闻记者 邓涵予 视频 和小榆9月16日，广安市武胜经开区中滩工业园区，重庆毛哥食品武胜生产基地3号楼——泡菜、调味品加工项目生产车间内，一条全新的自动化包装生产线上，一颗颗晶莹剔透的萝卜泡菜在经过清洗、切片、灌装等一系列工序
在各种风味的美食中，「发酵食物」是一类特殊的存在，由于微生物的“介入”，乳制品、谷物、豆制品、饮料等都可以化身成它。除了让食物本身的营养升级，近日一项新研究再次肯定发酵食物的好处：帮助减压。《生命时报》结合研究及专家观点，细数发酵食物对健康的好处，并教你几个安全食用原则。
羊城晚报记者 陈辉 通讯员 刘庆钧夏日炎炎，大家喜欢吃冷藏酸奶。市面上的酸奶产品普遍加大量糖，且奶源未知。为什么不尝试下自制酸奶呢？自制酸奶不仅可以自制调味，且成本低，仅需要纯牛奶和乳酸菌！广州中医药大学第一附属医院检验科检验技师王越教读者自制酸奶的方法。吃自制酸奶会否拉肚子？
来源：【环球时报健康客户端】辽宁省营养学会健康宣教专业委员会常务委员 刘 倩过年期间，大鱼大肉吃得多，难免给肠胃带来负担，因此很多人都希望节后能吃得清淡一些。这时，发酵食品就成了绝佳选择。有益肠道健康。
精挑细选的大白菜经过仔细地修整，一层层放入准备好的缸中，尽量把所有空间挤满，然后加满凉开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，因为白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂，缸口用塑料膜封好，与空气隔绝。
今天是谷雨，春季最后一个节气。欢迎大家来到《厨房小白VS大厨》新栏目👏为了写出的文章能帮助到更多热爱美食的暖粉，轻松搞定一日三餐。上周暖暖就开启《厨房小白VS大厨》栏目，尝试一种新的形式来深度讲解菜谱！
