脂肪肝是体检报告上的“常客”。作为是目前全球主要的慢性肝病之一，脂肪肝与心血管疾病、肝外癌症、肝脏并发症的死亡风险升高有关。数据显示，我国每3~4个成年人中，就有1个脂肪肝患者。如果放任不管，很可能会不断恶化。得了脂肪肝，如何有效逆转？
潮新闻客户端 通讯员 范从娟“哎呀，肝脏上面还会长脂肪啊，今天长见识了”、“这么瘦的人还会有脂肪肝啊，不可思议”、“脂肪肝还会加重糖尿病啊，早知道这些知识，我在控制血糖上面就不会走这么多弯路了”……最近，潮新闻·钱报健康小站、杭州市西湖区文新街道社区卫生服务中心党支部联合杭州市西
对于非酒精性脂肪性肝病，主要的治疗方法是通过地中海饮食结合运动实现减重。Liver Int近期发表的一篇综述对各类饮食模式进行分析，得出如下结论:NAFLD患者应保持健康的饮食模式，同时应根据个体偏好量身定制饮食。
脂肪肝已经成为众多疾病中最常见的一种，体检异常中总能看到“脂肪肝”三个字，但是千万别因为常见就将其忽视，如果不及时改善，也可能会发展成为肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。改善脂肪肝，生活中“管住嘴，迈开腿”必不可少，但是该怎么吃呢？最近一项200人的研究给出了一个答案。
随着人们生活水平的提高，脂肪肝患者明显增多。那么，脂肪肝患者该如何合理饮食呢？控制摄入总能量肥胖或超重的脂肪肝患者要控制摄入总能量，尤其是碳水化合物的量，促进体内的脂肪氧化消耗，有助于改善脂肪肝的症状，待体重下降至正常范围后，再给予维持体重的能量。
日常的体检中，不少人都检查出过“轻度脂肪肝”“中度脂肪肝”……患上脂肪肝确实和饮食有很大关系，查出脂肪肝应该如何调整饮食？对于普通人又该如何通过饮食，预防脂肪肝的发生？经常吃这几类食物，得脂肪肝的概率会低很多！
饮食中最好包括适量的瘦肉、鸡蛋和鱼虾（三者合计每天150克），有助提供优质蛋白、卵磷脂、维生素等重要营养素。少吃内脏，避免食用高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮、猪脑等，少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等。每天保证摄入蔬菜500克，芹菜、海带、西红柿、洋葱和大蒜可常吃。
