花生营养丰富，富含多种对健康有益的营养元素，但它同时又含有大量脂肪，热量比较高。对糖尿病人来说，花生是利大于弊，还是弊大于利呢？今天咱们来聊一聊。1、花生的营养价值高作为我们日常生活中最常见的一种“坚果”，花生的营养价值很高。美国的科研人员对食物营养价值进行了大量研究。
陈叔今年62岁，在10年前确诊了糖尿病，但血糖一直不稳定，为此他也苦恼不已。虽然陈叔戒掉了烟酒，但对于自己爱吃的花生一直放不下，时不时会拿几颗花生当零食吃。对于陈叔吃花生这件事，老伴张姨一直意见很大。她觉得花生是糖尿病的“发物”，但陈叔每次都偷偷地吃。
