做法步骤1、肉洗净切块，切成肥瘦相间，如果有特别瘦的就拿出来，分成两份（因为肥瘦相间的要多炒一会儿）。2、准备佐料。姜、草果、八角、桂皮、红糖、酒、酱油。3、烧锅，带锅烧彻底后，放油涮锅，倒出多余的油，剩余的锅底油开始煸炒肥瘦相间的肉。4、炒到肉表面发黄，并且已经煸出许多油。
美食界的“谎言”，有多少人第一次是因为它的名字才点它的?让我们一起来看看吧! 国庆出门聚餐，点菜是不是都摸不着头脑，现在连菜的名字都花样百出，通常情况下，菜的名字都是根据“食材名和烹饪方式”所取，但是有些食物与它的名字完全不符。
