近年来，西华大学食品与生物工程学院积极落实立德树人根本任务，围绕健康中国、“双碳”目标等战略，积极把握四川省优势产业提质倍增计划，深入开展教育教学实践活动，提升人才专业素养，为区域食品生物产业发展注入人才新动力。
食品科学与工程类专业隶属于工学门类，食品科学与工程类共包含12个本科专业:食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品安全与检测、食品营养与健康、食用菌科学与工程、白酒酿造工程。
2023年7月10日至7月16日，烟台理工学院食品与生物工程学院“微尘”志愿服务队暑期三下乡社会实践赴山东省烟台市开展实践活动。“微尘”志愿服务队以“了解食管癌，早发现、早预防、早治疗”为主题，深入走访社区村庄，通过发放宣传页和宣讲的形式向当地居民科普食管癌及其预防知识。
烟台职业学院食品与生化工程系成立于2005年，该系紧贴山东半岛蓝色经济区发展需要，开设应用化工技术、药品生产技术、食品检验检测技术、食品质量与安全等四个专业，其中食品检验检测技术专业是国家示范性骨干高职院校重点建设专业。
来源：【未来网】2月12日至14日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，四川农业大学、四川旅游学院、西华大学承办的“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2022年第二次会议”在成都举办。
12月15日，韩山师范学院在伟南国际会议中心举办“生物技术与食品工程专题”学术沙龙。韩山师范学院生命科学与食品工程学院学院领导及2024级生物技术系与食品系全体学生共300余人参加了本次活动。学会理事长李汴生教授应邀出席活动并做专题报告。
来源：【中国食品报融媒体】当今世界，各国在谋求发展时，越来越注重基于整体认知解决食事问题。联合国可持续发展目标（SDG）共有17项，与食事问题相关就多达13项，其中，零饥饿、消除贫困、减少不平等问题是关注的重点。吃饱吃安全是人类基本人权，但是至今在世界上并未全面实现。
来源：【红星新闻网】红星新闻网12月12日讯12月10日，反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛2023年度全国总决赛在北京举办。在省级分站赛中获得冠军的18支队伍与北京主会场云端互动，通过线上比赛系统进行多轮激烈角逐。
