很多朋友比较喜欢吃菌类,就比如说香菇,金针菇,杏鲍菇。今天跟大家分享一个平菇非常好吃的做法,平菇炒蛋。这道平菇炒蛋非常家常,很多人也会做,但是这个做法对家常平菇炒蛋的做法进行了改良,使它做出来之后更加可口,更加下饭,口感更加鲜美,而且做法也变简单了。
虽然已是秋天,但是大上海还持续的高温,呆在厨房做菜真心赛过蒸桑拿,所以最近凉拌菜也就做得多。简单、快手又好吃!再加上凉拌菜在我家也是很受欢迎。我也乐意去做。这道凉拌菜的搭配非常的经典,我又加入了老干妈调味,味道非常的赞哦!
主料:金针菇适量辅料:盐少许,糖少许,酱油适量,小米椒两个,葱花少许配方:1.备好所需材料,盐,糖,酱油调成汁待用。2.开水烫一下金针菇,捞起过凉开水。3.装盘,洒上少许葱花。4.锅里放油,爆香小米椒。5.把调好的酱汁洒在金针菇上,倒入烧好的热油就可以开吃了。
金针菇是咱们平常生活中特别常见的一种食材,很多朋友特别喜欢吃,金针菇的做法多种多样,就比如说可以做成凉拌菜。相信很多朋友都吃过用金针菇做的凉拌菜,那么你有没有吃过用韭菜做的凉拌菜呢?就算你吃过用韭菜做的凉拌菜,那么你有没有吃过用金针菇搭配韭菜做出来的凉拌菜呢?
做法步骤1、准备好食材2、皮蛋用冷水煮开备用3、金针茹切须洗净4、加食盐抓一抓5、覆膜入微波炉,加热2~3分钟6、取出7、去水转移至另碟中8、皮蛋切小粒9、与剁椒、蒜花一起铺在金针茹上10、淋上热油11、吃时拌匀即可小贴士1、皮蛋煮后再切,蛋黄不碎不黏刀又漂亮 2、金针茹事先用食