引言现在人民生活水平都提高了,上班族们下班后约上三五好友,去饭店点上几个菜、喝点小酒,是再正常不过的事情。然而“下馆子”这件事情放在70年代,那就极为奢侈了。因为那个时候物资匮乏,国家还在实施计划经济。
来源:美食探索家 大家都知道重庆小面非常有名,是重庆人爱吃的早餐午餐和晚餐,重庆的面馆很多,几乎每个小区楼下都有面馆,而且生意好不错,如果说不好吃的话,当地人根本不买账,能够长存的都是一些宝藏小店,环境差味道好还不愁生意。
清心寡欲了好一段时间,不再出门出早点、不再出门下馆子、就连街头巷尾的卤菜店也光顾得少了,没有原因,差不多有小半年,发觉自己好像喜欢上了下厨房给家人做午餐、做晚餐,实际上我完全陶醉在自己的世界里,每天重复的、吃着那些自己喜欢的、那几样家常菜,以为家人也同我一样,喜欢吃青椒斩蛋、酸辣土豆丝、鸡块烧土豆;
以下节选自他的大女儿邓林所回忆的点滴:爸爸每天早晨起来先要喝一杯浓茶。吃得高兴,他常常喜欢和大家分享,把他自己的下酒小菜、水果、餐桌上的好吃的分给孙子们吃,或者说:“胖子,来!你也喝一杯。我们家剩菜、剩饭不许倒,做成烩菜、烩饭,下顿接着吃。爸爸说:不会吃剩饭的是傻瓜。”
堪称成都“猪耳朵一姐”,日卖上百桌,3盘菜能下3碗饭,麻辣油润,本地人都推荐!在温江当地的苍蝇馆子,可谓是多如牛毛,但对于有名气又好吃的馆子,每个温江当地人都有自己的看法,但可能是受到本土饮食文化的影响,人们对于甜辣风味的喜爱,却是出乎意料的一致,似乎占据了大部分食客的味蕾。
“李哥,你又压到我的头发了……”一大早睡眼惺忪地打开手机微信,几十条未读消息,话说到了我们这个年纪,只要不是上班时间,甭管啥事都tm别来烦我!昨晚喝了太多“酱香”,怎么回的酒店我都想不起了,甚至身边这位小姐姐我一时半会儿都没记起来……“你昨晚也喝太凶了嘛,我衣服都快遭你扯烂了!