还记得小时候上饭店，餐桌上总有一道“清炒虾仁”，由于人小个子矮，够不到菜肴，这时候姆妈总会用调羹舀上一勺虾仁，放到小人儿的碗里。这个时候，孩子们就会安静地端着碗，用小勺子将一个个虾仁送到嘴里。不用剥壳、直接吃肉，每一口都是莫大的满足。
喜欢吃虾又不喜欢自己剥壳的朋友们的福音，小编今天给大家推荐几种虾仁的做法：【青豆玉米炒虾仁】1．虾去掉虾头、虾尾、虾壳和虾线备用；2．虾仁洗净后沥干水分，用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20min；3．青豆和玉米粒洗净沥水后；4．锅中倒油，烧热后将姜蒜末倒入炒香，倒入青豆和玉米粒，加
广东人做“虾仁滑蛋”为什么这么好吃？做法简单，鲜香滑嫩不腥大家好，我是大雄，我是一个很喜欢吃清淡饮食的人，特别是广东菜，一直都是我的最爱，口感清淡的同时，还很营养。所以对众多广东菜的做法，我都是特别拿手的，在这些美食做法中，我平时最喜欢做的就是虾仁滑蛋这道美食。
虾仁是天生反骨的富二代。打小专跟老虾对着干。老虾让虾仁学琴画画陶冶情操，虾仁习武飙车打架斗殴。老虾让虾仁跟柳氏千金柳如烟联姻，虾仁和贫困女生沈幼楚谈起了恋爱。老虾让虾仁回家族集团继承家业，虾仁跑到数千里之外的边远山区支教。知道小明村很偏僻，可没想到偏僻成这样。
孩子今年上初中明显比以前能吃了很多，个子也蹭蹭往上长，每次的饭量比大人都吃得多，虽说是夏季，也是孩子疯长的季节，作为家长们千万不要错过这个关键的时期，一定要多给孩子吃多种食材，什么肉，蛋，奶，蔬菜通通都要吃，有菜有肉搭配很关键，不过，虾仁对孩子情有独钟，每次孩子都非常爱吃，不长个子才怪呢?
虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。
材料：鲜虾仁辅料：脆皮香酥炸粉 鸡蛋 面粉调料：盐 料酒 胡椒粉做法：1、虾仁开背去肠线，用少许盐不断抓拿洗净，然后加入料酒、胡椒粉和一点点的盐腌制10分钟左右2、取适量的面粉倒在台面上，取一只虾，用锤子从开背地方轻轻滴不断敲打使其慢慢变大，变成虾排(这个中间要不断添加少许的面粉
