前几天八百年不进一次厨房的小编心血来潮，打算露一小手，做盘可口的私房糖拌西红柿!就在小编高高兴兴哼着小曲儿，把西红柿摆好盘，拿出糖罐准备撒糖是时候，小编彻底石化了……糖罐里的糖结成了石头一样的硬块，惊呆了有木有!那么白糖为什么会出现结块现象呢?因为白糖受!潮!了!
大家好，我是晓峰，生活中，很多人都喜欢吃甜食，因此白糖和冰糖成了我们生活不可或缺的调味品，说到冰糖，我曾遇到过一段尴尬的事情，一次炒糖色，炒着炒着忽然发现里面有一根纯棉白线，看到这个我就气不打一处来，这也太不负责任了，随手拿出手机拍照准备投诉，这时妈妈走了过来，看后解释道:这是正常现象，只是你没注意而已，你们小时候吃的冰糖常常可以看到白线，那么冰糖里有一根白线是怎么回事?
这里指的“糖番茄”是干态蜜饯的一种，但番茄本身带有少量酸，不容易加工成干态蜜饯，因此，对其酸份应作处理，加工技术如下：1、原料及处理：应选择成熟转红但不是过熟的番茄，不能使用青番茄，一则无色、香、味二则有毒。原料大小也应讲究，不要过大也不要过小。一般以直径2厘米大小最合适。
挑选水果时，很多小伙伴会发现，葡萄、蓝莓、柿子、茄子…很多水果蔬菜上面都会有一层白霜，有时候还不容易洗掉。有人说，这种白霜是农药残留，白霜一定要洗掉洗干净，也有人认为这是灰尘，不洗掉会损害身体健康，到底哪个才是真的？
