湖北日报全媒记者 汪子轶 通讯员 张会娜6月3日上午9:30,鄂州市鄂城区第二幼儿园厨房内,头戴防尘帽的厨师正在捞煮蔬菜,屋外草坪上,即将享用午餐的孩子们正在草坪上踢足球、玩游戏;半小时后,结束早课的鄂州职业大学小学教育专业的学生官绍广来到食堂自选区进餐,选择食堂只因“卫生实惠”
2021年3月,为提升宁德市餐饮服务单位食品安全规范化、精细化管理水平,宁德市市场监督管理局制定《宁德市学校食堂等高风险餐饮服务单位色标管理实施方案》,明确以全市学校食堂、大型餐馆和就餐人数200人以上的大型机关企事业食堂为重点实施对象,以“红、黄、蓝、绿”等为主要颜色进行标注并分类管理,率先在福建省推广餐饮服务色标管理工作,实现餐饮用具的规范化管理和使用。
荆楚网(湖北日报网)讯(记者齐一璇、许文秀 通讯员潘成成)“我家宝贝自从上了幼儿园,胃口变好了,身体明显变强壮了!”武汉市武昌区新生路幼儿园的家长们纷纷点赞,喜悦之情溢于言表。原来,这一切都源于幼儿园在饮食健康方面实施的一系列全面改革与创新。
12月20日临近中午12时,华州区毓秀小学食堂内,土豆炖鸡块、孜然炒肉片、蒜香西葫芦、西红柿鸡蛋汤三菜一汤热腾腾出锅。“全校3200名学生,3187名学生在校就餐。因食堂地方有限,一部分班级由食堂送餐至教室,一部分班级排队至食堂就餐。
近日,湖北省市场监管局发布《学校食堂食品安全管理规范》地方标准,系统指导全省各级各类学校、幼儿园食堂的基础建设、操作加工过程控制、色标管理、明厨亮灶、应急管理、自查自纠、监督和改进等工作,进一步规范学校食堂的硬件设施、操作流程、管理制度等内容。
思源实验学校学生正在就餐丹凤县第一幼儿园幼儿在吃午点2月21日中午,记者走进丹凤县思源实验学校食堂,只见窗明几净,桌椅摆放整齐,后厨内,厨师身着干净整洁的工作服,戴着卫生帽和口罩,正紧张有序地为学生炒制营养又可口的午餐。 土豆红烧肉、蒜蓉西葫芦……色泽诱人,香气扑鼻。
海峡导报·新福建客户端10月27日讯(通讯员 李小星)食以安为先,食品安全关系着每一个人的生命健康,校园食品安全,更是关系到每一位学生的饮食安全,牵动着每一位家长的心。“小朋友,要记牢,食品安全很重要,过期食品不能要,油炸食品要少吃......