如果说到潮汕人的粿,泛指供神用粿品,各式的面粿,石榴粿、壳桃粿等等,种类繁多,但是在潮阳,有一种它形似红壳桃粿的却不浮红的食品,虽有粿品之名,却难登供桌这种“大雅之堂”,它就是一种潮汕美食中常提到的小食:潮阳鲎粿。
广东地域广阔,广府、潮汕、客家文化在这里交汇,孕育出了丰富多样的民俗活动和节庆活动。“广东味·家乡美”栏目推出年味特辑,在春节期间,带大家感受广东春节年俗文化,欢迎大家来广东过大年,感受浓浓年味,传承中华优秀传统文化。
Hey 我是也小姐为什么是也小姐呢因为食色姓也啊工作以后,几乎对于节日的解读都变成“假日”两个字。越来越减淡的节日氛围与平常日子别无二致。没有人群集中的祭奠、朝拜、祈祷与祝愿,少了爆炸欢腾抑或哀默的敬畏。
“潮汕地区喜欢拜神,也喜欢做各式粿品敬神,不同的节日做的粿也不同。比如:公妈做忌,年底谢神一般是红壳桃,元宵吊灯是油粿,游神赛会一般有发粿,甜粿,油粿,壳桃。五谷母是谷穗粿。七夕拜床婆是石榴粿,双甲楼,酒曲粿。中秋节浮酥饺,冬节过年做菜头圆(萝卜糕),共同糕(土豆糕)。
中国汉族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。受汉族文化的影响,中国的满族、赫哲族、壮族等等24个少数民族,也都有过清明节的习俗。清明节是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。
它就是▼漳汕高铁这条高铁以漳州站为起点途经漳浦、云霄、东山、诏安、饶平最终到达汕头站 据悉漳汕高铁线路全长约137km其中福建省境内长约120km投资约187亿元设计时速为350公里/小时建成后以后就能乘高铁到东山了漳汕高铁真的要来了!
又是清明时节,这几天走在汕头,细心的小伙伴会发现,路上粤A粤B等外地车牌又多起来了——大家纷纷回家了。每逢传统节日,便有很多潮人返乡。往潮汕的车次都是一票难求,高速塞车我们也习以为常。其中,清明返乡潮尤其盛大。回家、团圆、祭祖,对于潮人来说有不寻常的意义。
为贯彻落实习近平总书记对广东重要讲话、重要指示批示精神,加强对引进人才的政治引领和政治吸纳,结合冬至传统佳节,积极营造有温度的人才服务。12月21日上午,金平区举办2020年公开招聘全日制硕士研究生“红色引领•情暖冬至”主题活动。
为传承潮汕“非遗”文化,感受潮汕民俗美食文化的魅力,近日,广东工业大学揭阳校区部门工会联合学生工作办公室开展“劳动让生活更美好”潮汕非遗手作体验暨文创工作坊活动,师生齐心手作潮汕传统美食“红桃粿”、桃粿文创冰箱贴,深度体悟非遗文化的传承与创新,培养学生正确的劳动价值观和良好劳动品
鼠壳粿 八宝粿 金瓜球 红豆球小米 紫菜包 木耳包 菜脯包 肉芹包菜头丸无米粿炒粿(炒糕)蚝烙草粿豆花(豆腐花)笋饺双拼粽子糖熬番薯芋头南瓜基粽荷兰薯粿、甜粿自家蒸的甜粿麦饼蜜汁莲藕炸春卷红壳桃粿乒乓粿水粿炸酥饺猪脚圈水晶包干同粿粿肉韭菜粿卷煎落汤钱米钱糯米糍地豆芙米钱芋丸芝麻糕