最近几年，肉质鲜嫩的牛蛙成了餐桌上的香饽饽。香锅炒牛蛙、烤牛蛙、炸牛蛙、奶油牛蛙、法式蒜香牛蛙……中西合璧的各式吃法，都让食客们趋之若鹜。然而，网上有说法称，牛蛙是食品安全的重灾区，不能吃。真的是这样吗？牛蛙药物超标？有人说，最近几年经常会在网上看到牛蛙药物残留超标的新闻。
为什么劝你少吃牛蛙？因为它身上的“危险”很可能超出你的想象！现在餐馆里能吃到的蛙，基本都不是小时候吃的田鸡，还都是从北美引进的外国牛蛙，它的危险并不仅仅是寄生虫风险，也不单单只“祸害”人类。麻辣牛蛙有人说牛蛙要是真的不安全，那怎么能到处都在卖？别急，看完这篇文章你就懂了。
在阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，方便您进行讨论和分享，给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。文| 青菀杳声闻编辑| 青菀杳声闻●—≺ 前言 ≻—●山椒煮牛蛙、香草牛蛙、苦瓜焖牛蛙、干锅鳝鱼煮牛蛙，这些牛蛙做成的菜，鲜香软滑，色泽诱人，最能引起人们的食欲。
#头条创作挑战赛#导语：吃它一口等于6000多条寄生虫！春季大量上市，不少人的最爱，提醒大家要注意了！春天万物复苏，也是食材多样化的时候。春天最美妙的地方，就是随便找块绿地，里面80%的植物都可以吃，他们还有一个共同的名字，叫做野菜。
