新华网南宁4月6日电 春季，万物生长、生机勃勃，在广西防城港市防城区茂密的山林里，一种被誉为“植物界大熊猫”的花朵悄然绽放，它就是金花茶。金花茶，花瓣金黄，花蕊暗红，在绿叶的衬托下，金瓣玉蕊的花朵娇艳明媚，格外动人。
有植物的地方，空气显得更加新鲜。如果有一盆不仅外观好看，欣赏力极高，而且还可以用于食用，营养价值很高的植物，养在家中，何乐而不为呢？今天要给大家介绍的就是我国独有的特殊品种：金花茶，听到这个名字是不是觉得高贵的气息扑面而来。它的作用确实也和名字一样，既是花，又是茶。
1839—1860 年，英国园艺学家罗伯特· 福琼受英国皇家园艺协会的派遣 4 次来华寻找茶叶资源，不过他一直未能找到开黄花的山茶。1998 年出版的《中国植物志》共记录了金花茶植物 18 种 2 变种，其中我国有 16 种 2 变种，越南有 4 种。
“这一片都可以采收了，摘盛开的花朵，没开的等过段时间开了再摘。”一大早，大埔县高陂镇培美村金花茶种植基地的采摘工人便忙碌开来。一旁，基地负责人廖明望查看着采摘下来的金花茶，颇为欢喜。采摘金花茶需要经过挑选，根据花开的情况进行采摘。
新华网南宁4月6日电春季，万物生长、生机勃勃，在广西防城港市防城区茂密的山林里，一种被誉为“植物界大熊猫”的花朵悄然绽放，它就是金花茶。金花茶，花瓣金黄，花蕊暗红，在绿叶的衬托下，金瓣玉蕊的花朵娇艳明媚，格外动人。
有金黄高贵，鲜爽回甘，味浓耐泡等特色。《本草纲目》曾记载——“山茶……或云亦有黄色者”，但哪怕是明朝李时珍尝遍百草、亦或是日本花卉专家津山尚、英国“植物猎人”罗伯特，终其一生，都没找到那朵传说中的黄色的山茶花。
