在我们生活中有很多讲究的地方，无论是说话、做事，都有很多禁忌。在古代有“为尊者讳，为亲者讳，为贤者讳”的说法，我们在很多古代的影视剧中，都可以看到这样的一幕，那就是有人会遇到自己长辈名字的时候，会用其他的字替代，或者干脆少一笔、多一笔。
在广大的农村中生活，往往有会很多讲究，说话、做事，甚至是吃饭都有它的禁忌。相传古时候，人们对鱼有着很深的崇拜，道教的《抱朴子》中有云“是以萧史皆翔凤以凌虚，琴高乘朱鲤于深渊，”说的鲤鱼是登仙之物，仙人琴高就是骑着鲤鱼四处游走的。
广东遍地美食，而广东人爱吃、会吃，也是全国人民公认的。但同时，广东人的餐桌上也有许多迷之饮食习惯。碗筷要用开水“long”一下。突然发觉有些词汇只能意会很难言传，“long”是指开水倒入碗里，摇几下的这个动作。目的是让开水把碗里的每个角落都均匀地过一遍，企图达到消毒的效果。即使是用塑料包装好的、自称“消毒”过的碗筷，广东人也会视而不见，必须来一壶白开水，亲力亲为地再“long”一遍才放心。而且，餐桌上别的事都可以让服务员代劳，唯独“long”碗筷这事，都不愿意假手于人。
年末了，大家又会聚在长辈家团圆，以前都在家吃团圆饭，在饭桌上总有许多规矩。在上海一直也流传着这样十条规矩，你家是不是也这样教育小辈的呢？1、盛饭须先在锅里把饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团团、块块。盛饭宁浅勿满，可以再添，却不能一次盛得高出碗口。
如果说职场的情商是体现一个人的为人处世能力，那酒桌上吃鱼的鱼商就是体现一个人的办事能力，例如升官宴席的酒，桌上的鱼是不能翻身的，因为有些官员晚上要开车回家，翻身和“翻了”同音，寓意不好，所以很多坐上高位的官员在这一方面多多少少都会有点忌讳。
小编按:闽南自古礼俗众多，所以吃喝的机会也相对其他地区要来得多，有句俗语:“饭神福禄”，用闽南语讲，谐音是“蹦神福禄”，意思是托神明的福气才吃上好料，后来这句话引申到托某人的福气，才能吃喝或得到什么好处。
导语:年夜饭吃鱼有讲究，4种鱼“不吉利”，千万别端上桌，早知早受益!但在传统文化中，鱼的种类和名称往往与吉祥话、谐音紧密相连，所以，在一些重要的节日场合，特别是年夜饭这样阖家欢乐、祈求来年好运的节日，选择什么样的鱼作为佳肴，就显得尤为重要了。
话说，时间过的真快，一晃就到年底了。接下来，就是房县人最忙的时候了，忙吃、忙喝、忙过年。还有拜年儿歌拜年，拜年，红包上前，苞谷花儿不要，抽起来一倒！这些都不是关键，关键是坐席喝酒，席该怎么坐，酒该怎么喝？小编也很头疼，害怕坐错了席，喝错了酒，最后闹出了笑话，好没面子呀。
来源：【云南日报】随着农历兔年春节临近，全国各地的年味渐浓，春意充盈，到处都上演着与家人团圆的温情，灶台边热气腾腾的人间烟火味承载着对故乡风土人情的思念。抚仙湖畔每家每户也都开始为年夜饭忙碌着，而他们的灶台边，餐桌上就有代代相传的老味道——盐水抗浪鱼。
