很多美食都是无法跨越地域界限的，ta是当地人文、水土的一部分。号称东方犹太的潮汕地区，因其独特的民族风情和饮食文化自成一体！只要是吃货，每次谈到潮汕美食都是大吞口水，胃君开始蠢蠢欲动！潮汕美食，品种繁多，讲究原汁原味，口味以清而不淡，鲜而不腥，油而不腻为主！总之就是鲜鲜鲜鲜鲜！
来源：中央广电总台国际在线编辑：赵妍手打牛肉丸是潮汕牛肉火锅的一大特色。但你知道吗？潮汕手打牛肉丸其实是客家人发明的。最开始是为了方便保存，在山区居住的客家人，几乎家家户户都养牛。于是有人就想到把牛肉剁碎加盐做成丸子煮熟来保存，慢慢地就演变成了当地的一种小吃。
月饼、腊味、手打牛肉丸……9月23-24日，由广东省工业和信息化厅支持，广东省食品行业协会主办的2023年广东省中秋美食品鉴大会在广州无限极广场举办。各式应节美食、特色食品在现场展销，吸引不少市民打卡、试吃。
深圳机器人大秀潮州工夫茶、潮州“千锤哥”深圳手打牛肉丸……2月12日正值元宵节，深圳节日大道节日广场热闹非凡。“福梦湘会·喜上元宵”——2025深圳节日大道元宵奇妙会暨深潮文化周（下称“深潮文化周”）在此举行。
