正山小种作为红茶的鼻祖,起源于福建武夷山市星村镇桐木关,他的起源说法较多,流传比较广的一个说法是在明朝时,桐木村的茶农在采摘茶青之后由于遇到军队进驻而没来得及制茶,等到第二天发现茶叶已经发酵了,茶农为了挽回损失使用马尾松将发酵过的茶叶进行烘干。
福建茶叶网10月17日讯:作为世界红茶的鼻祖,正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。正山小种红茶历史悠远,据国内国外关于武夷红茶外销年代的记载,正山小种出现在16世纪中后期至17世纪初之间,繁荣于17世纪。
桐木关,位于闽赣交界处,武夷山八大雄关之一。提到武夷山,不少人的第一反应是“福建武夷山”。别说外省人,甚至不少江西人都认为,江西和武夷山搭不上关系,实则不然。武夷山脉纵贯江西、福建两省,绵延数十公里,主峰黄岗山亦分别地跨两省铅山县和武夷山市。