喜欢喝酒的人，都知道有一道下酒菜，俗称“奉陪到底”，就是花生米，是很多人喜欢的下酒菜，其实，这道下酒菜，才是酒鬼所说的“奉陪到底”，它就是，油酥黄豆，味道非常香，比花生米还实惠，也是老一辈人喝酒的下酒菜，以前，物质比较匮乏，花生米也是稀罕物，老一辈人喝酒，就会做一盘油酥黄豆，用来
五月的青岛气候还是忽高忽低，早晨和夜晚温度还在十五六度，而在中午时分气温直线上升到了二十七八度，忽高忽低的温差也让生长在青岛地区的农作物的生长期比内陆要晚了好多。当青岛的豌豆刚刚开花结夹的时候，而生长在内陆地区的豌豆荚儿已经随着货车的一路颠簸踏上了青岛的菜市场。
酥黄豆作者：老麦私房菜 创建时间：2011-10-31 11:10:43 用料：黄豆 油 步骤：0. 用冷水浸泡一天（水至少为黄豆的3倍），泡好后捞出控干水分1. 锅内加油，冷的时候就把黄豆放进去。为啥要冷油呢？因为冷油好处多啊——不会爆，而且慢慢脱水的黄豆更酥香2. 小火慢炸。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！今天给大家分享一个黄豆当零食的吃法，以前零食不多的时候都是这么吃，今天的这道椒盐黄豆，比起来以前的焦豆味道更丰富，吃一天都吃不腻的零食就是它。1.首先准备黄豆500克，提前用清水浸泡2个小时。
俗话说:“宁可食无肉，不可食无豆”，特别是中老年人和肠胃不好的，不建议吃太多肉，容易消化不良。可以用豆类或者豆制品替代一部分肉类，这是因为豆类中含有的蛋白质甚至超过肉类，且更好消化吸收，正因如此豆类一直有“植物肉”的美称;
黄豆营养价值丰富，素有“豆中之王”、“植物肉”和“绿色乳牛”美誉，是风靡全球的健康食品。平时多是用来打豆浆或做配菜，今天为大家分享不一样的吃法，可以当女人孩子的零食，也可以当男人的下酒菜，又酥又香百吃不厌，做法还特别简单。
美食界里因口味不同而引发的“斗争”素来不少但关于豆腐脑的口味之争绝对是其中火药味最浓的一个每次一在网络平台上见到这三个字那不久后评论区就得燃起硝烟南北方的朋友都得争执起来你说咸豆腐脑好吃我说甜豆腐好吃说完后还要再拉踩一句“豆腐脑甜（咸）的那还能吃么？想想就无法接受！
