湘西土家族苗族自治州地处北纬30度的世界“黄金产茶带”,是我国重要的绿茶产区,也是湖南省实现“千亿湘茶”目标的核心区域。近年来,我州坚持高标准规划,紧抓茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹,在产业基地建设、品牌打造、科技助力等方面取得阶段性建设成效。
“凡采茶,在二月、三月、四月之间”。陆羽在《茶经》中,寥寥数笔,就写出了春茶在中国茶史中的至高地位。作为绿茶中的珍品,竹叶青春茶的采摘也与时令的选择密不可分。五千年来,中国茶文化始终与节气更迭紧密相连,并演化成一场时令与自然的千年对话。
文 | 肖静 视频主持人 | 邹佳杏入古丈,泡上一杯古丈毛尖,茶叶在杯底舒展,茶汤绿润明亮,入口顺滑,鲜爽、醇厚之感瞬间萦绕充溢,盈盈弥散出一股清香。从一片嫩叶到一杯好茶,不仅要好的原材料,独特的制茶技艺让茶味更浓更香。
中国人把春天沏在水里已有千年。千年茶脉绵延流转,古有三前摘翠一说,今时春茶争相上市,一开春,来自浙江、四川、贵州、云南等地的“头采鲜茶”纷纷抢占茶客们的味蕾,早春的竹叶青作为绿茶中的珍品,内里蕴藏的就是人们一直追求的茶叶极致的鲜。竹叶青春茶的“鲜”,来自茶树与时空的精密共振。
2022年7月20日,碣滩茶出口东盟专列从怀化国际陆港发运(资料图)。 沅陵县委宣传部供图中新网沅陵5月9日电 题:从茶马古道到东盟专列 千年贡茶碣滩茶飘香“出海”记者 鲁毅“形若碧云茸如霜,巧艺天工芽中藏。清汤绿叶醉人眼,越夜长留齿颊香。
三湘都市报·新湖南客户端8月29日讯(全媒体记者 丁鹏志)8月29日上午,2023第十五届湖南茶业博览会暨湘西茶叶品牌推介会新闻发布会在长沙举行。会上宣布,本届茶博会主题为“神秘湘西,茶香世界,乡村振兴,五彩茶香”,将于9月8日至11日在长沙湖南国际会展中心举行。
来源:人民网-四川频道 原创稿春分时节,四川省眉山市洪雅县瓦屋山镇复兴村的高山茶园里春意正浓,空气中带着春雨的纯净,蛰伏蓄势一冬的春茶吐露着新绿。3月21日,在复兴村高山茶园“瓦屋春雪”茶叶基地,第一批高山绿茶开始采摘。
英山县在中国品牌日活动现场举行品牌推介——英山云雾茶香飘上海滩黄冈日报讯 (记者孙志鹏 通讯员安哲)5月10日至14日,以“中国品牌,世界共享;国货潮牌,品筑未来”为主题的第八个中国品牌日系列活动在上海举行,全国千余家品牌企业参加。
来源:【人民网】白露过后,秋意渐浓。遵义市湄潭县核桃坝村,一垄垄整齐的茶树郁郁葱葱。青绿之间,茶农吴艳兵腰挎茶篓、手指翻飞,将最后一批“绿意”收入囊中。“过去,夏秋茶质高价低,除被商贩收走一部分外,其余都浪费掉了。如今夏秋茶也值钱了,我家2亩茶园,一年下来有2万多元收入。
文人雅士过中秋,如果能收到一份茶礼,一般都要赋诗一首。比如清朝人孙枝蔚,就曾经在一首诗中写道,“平生不识孟谏议,何人为寄月团茶”。自古以来,茶礼可能是最能代表中国人待客之道的中秋好礼,表达的是对客人的厚待和尊重。作为礼仪之邦,国家之间的礼尚往来也以茶为重。
在茶叶生长种植的黄金纬度北纬25°,贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市1700米的云端之上,林木苍郁、四季宜人,富含有机土壤的37.83万亩有机茶园孕育着四季常青的黔南本地种和福鼎大白种茶树。雨水充沛、日照稀少的气候条件,将茶的风味牢牢锁在都匀毛尖茶的每一芽每一叶中。
“小小一片茶叶,看似平淡无奇,却在很大程度上影响甚至改变了人类历史的进程”。这是复旦大学教授钱文忠,在竹叶青茶和新华网打造的《论道平常心》节目中谈到茶叶的意义。“我们经常讲丝绸之路,其实还有茶叶之路、瓷器之路、香料之路”。茶,就这样成为一片改变世界的树叶。