大众网记者 孙顺科 威海报道“冬游乳山 畅品牡蛎”（第二季）乳山生蚝济南美食节正在火热进行中，山东文旅酒店集团济南银座佳悦酒店推出一道清鸡汤汆生蚝。来自北纬37度大海的乳山生蚝，“撞上”泉城大山里的“奔跑精灵”，一道“鸡汤汆乳山生蚝”，呈现鲜美与滋补的极致交融。
“一个衣服褴褛的年老水手拿小刀一下撬开牡蛎，递给两位先生，再由他们递给两位太太。这段出自中学语文课本中的《我的叔叔于勒》，法国作家莫泊桑笔下的牡蛎高贵而且诱人，寥寥几笔，让人对汁水饱满的牡蛎充满了渴望。
大众网记者 宁晓洁 威海报道在北纬37°的黄金海岸线上，大海以她慷慨的怀抱孕育出了海洋的精华，渔民们用虔诚的信仰和辛勤的劳作，采撷下这份自然的恩赐——乳山牡蛎。北纬37度的山东半岛黄金南海岸，潮流通畅，水质洁净，适宜的温度、盐度、肥沃的水质，让这片海域成为世界优质牡蛎产区之一。
1月30日，大年初二，威海乳山海阳所镇姜家庄村的码头上仍是一派繁忙景象。年过半百的姜成竹在码头上忙活着，其承包的300亩牡蛎，收获已近收尾。“2024年的收成比往年好，牡蛎的价格比往年略高一些，这多亏了‘乳山牡蛎’这块‘金招牌。’”姜成竹擦了擦额头的汗，脸上掩不住笑意。
潮新闻客户端 记者 鲁佳清晨，第一缕曙光还未完全穿透海面的薄雾，北纬37°乳山的码头便已热闹非凡。乳山生蚝养殖工厂的负责人王成，早已身着厚重的棉衣，脚蹬沾满泥沙的大水鞋，在码头指挥着一天的工作。12月的海风如刀，凛冽地刮过脸庞，但他的眼神中却透着坚定与热情。
