在3月3日的天猫生鲜商家大会上,中国物流学会会长秦玉鸣,北京工商大学教授洪涛,佳沃鑫荣懋总裁张剑,东航物流副总裁方洪等众多业内物流专家到场并参加圆桌会。众多业内物流专家认为,自建物流模式不符合生鲜供应链发展需求,会造成物流资源的浪费,电商需要社会化协同物流模式。
新零售供应链应运而生，涉及不同行业，例如冷链物流、互联网服务平台、中央厨房/初加工等，体系根据下游服务对象也可分为开放式与封闭式，很大程度上改善传统供应链驿端的同时，也能起到产地标准化认证、市场价格分析，物流信息追测，市场营销中心、供应链金融服务、用户售后服务等作用。
在电子商务猛烈的攻击之下线下的实体超市经营艰难！只有一个例外那就是永辉超市看看他们的扩张速度2014年，337家门店2015年，549家门店为什么？全国那么多牛逼超市，只有永辉在快速扩张？“答案大家可能都知道了，那就是生鲜。谁做好生鲜，谁就拥有零售的天下”那到底怎么做好生鲜呢？
很难再找到一个像生鲜这样的品类，具有高频、刚需、低价的特质，如果类比互联网产业，拥有这三大特征的产品便会是流量入口级的产品，具有明显的战略价值，因此在零售数字化的时代中，生鲜战场的胜负可能将决定整个零售行业格局。
11月17日，阿里巴巴发布2023财年第二季度业绩，截至2022年9月30日止季度，阿里巴巴的直营及其他收入同比增长6%至人民币647.25亿元，主要受惠于盒马收入的强劲增长，其线上订单收入占比，保持在超过65%的高水平。
4月29日，全新升级版虎嗅「ProTalk」，我们邀请到专栏《供应链：揭秘巨头的命门》作者、柚子投资合伙人彭程，来和大家聊了聊中国的生鲜行业的运作规则、各路零售企业所面临的的挑战，以及生鲜赛道上至今都没有巨头出现的原因？
编者按：根据艾瑞咨询数据显示，2019年中国生鲜市场交易规模约2.04万亿元。巨大的市场潜力，叠加移动互联网基础设施优势，生鲜创业市场似乎「遍地都是机遇」。包括生鲜B2C电商、前置仓、社区生鲜连锁、超市到家、mini店......近些年各式生鲜电商玩家雄心勃勃，百花齐放。
