做法步骤1、所有材料放入面包机揉面45分钟。2、盖好发酵2倍大。3、擀开，擀成长方形。4、卷成卷纸状。5、切块，约每个50克。6、或者捏各种你要的形状。7、盖好，醒发明显白胖。约20分钟8、水烧开上锅中火15分钟，关火焖5分钟，出炉开吃。
朋友们好，今天给大家介绍红枣花馒头的做法，快过年了学起来哦。面食有很多做法，尤其到过年的时候，每家每户都会做些花馒头，来增加过年的喜气气氛。每年春节，妈妈也会做点面食，但我最喜欢吃的，还是用红枣做的各种花式面食。红枣的香气在蒸的过程中，就已经闻到了，好香甜的感觉。
1. 面粉加酵母粉，用温水合成光滑面团，表面喷一些水珠。 2. 放温暖处发酵。 3. 红枣洗净去核。 4. 放入料理机研磨罐，将其研磨打碎。 5. 打碎的枣泥加适量的红糖调味。 6. 将其搅拌均匀即可。7. 发酵好的面团。 8. 将其揉匀排气后，下剂。 9. 取一个面剂，按扁。
查看菜谱步骤今天分享的红糖红枣开花馒头只使用普通的中筋面粉，无需加泡打粉就能做出超完美的开花馒头，按照步骤中的揉面方法做出的开花馒头各个开花，无比暄软，而且还十分有嚼劲，跟买的一样好吃，自己做的安全放心，老人孩子都能吃。
