来源：【人民健康网】3月18日是全国爱肝日。在本期《1分钟养生课》上，重庆市人民医院肝胆胰腺外科副主任医师孙丕绛表示，脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。在众多肝病中，脂肪性肝病发病率呈现不断升高的趋势，且发病年龄日趋年轻化。
昨天我去医院检查了，12号挂了个三甲医院的专家号，预约了彩超，等了10天22号才排上。预约的单子上有时间，大家可以按预约的时间去，我早上不到9点就到了，结果11点才轮到我，还真是按预约时间安排的。以后大家可以注意，以免白等很长时间。
作为一种由脂肪堆积引起的肝病，「脂肪肝」越来越频繁地出现在体检报告里。为了逆转它，不少人从饮食忌口入手，却忽略了进食时间的影响。一项新研究发现，每天禁食14小时能改善脂肪肝。《生命时报》采访专家，解读“禁食”的具体时间，并提醒你几种错误的“饥饿法”。
1周饿2天就能解决脂肪肝吗？ 研究表明，每周坚持2天轻断食，也就是说，在一周7天内，选择不连续的2天只摄取500-600千卡，其余5天则正常进食，可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比，能效预防脂肪肝和肝硬化。 但这种方法，对于体重正常、没有达到超重肥胖标准的人来说，减的更多是肌肉。
这项名为“Clinical application of intermittent fasting for weight loss: progress and future directions”的研究通过小鼠实验模型发现，间歇性禁食可以显著降低血清中的肝损伤标志物，从而改善肝脏脂肪变性、纤维化及炎症等。
3A 5:2 intermittent fasting regimen ameliorates NASH and fibrosis and blunts HCC development via hepatic PPARα and PCK1. Gallage， Suchira et al. Cell Metabolism， Volume 36， Issue 6， 1371 - 1393.e7。
