一提起益生菌，很多人都知道。它与肠道健康息息相关。而益生元、合生元和后生元，又分别是什么?顾名思义，益生菌就是一类对身体健康有益的微生物，绝大多数“居住”在人体消化道、生殖系统之中，当这些微生物和人体和平共处时，能够产生明确的健康功效，进而改善机体内微生态的平衡，发挥有益作用。
益生菌和益生元对人类健康都很重要，然而，他们扮演着不同的角色。益生菌是在某些食物或补充剂中发现的有益于健康的活细菌。 益生元由人体酶难以消化的非淀粉多糖和低聚糖构成，给益生菌提供“食物”，能够被肠道内有益细菌分解吸收，促进有益细菌生长繁殖。
针对这些各不相同甚至相互矛盾的信息，6月11日，科信食品与营养信息交流中心携手中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国疾控中心营养与健康所，发布了《科学认识益生菌——澄清益生菌的10个常见误区》报告。
专家介绍：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授赵亮我们大家在电视上、报纸上或者超市中，经常会看到“益生菌”这三个字，那么究竟什么是益生菌呢？小小一瓶益生菌对人体又有多大的功效呢？是不是所有的益生菌对人体的健康都起到积极正面的作用呢？
今年全民营养周的主题是“合理膳食，食养是良医”。鼓励大众科学食养，提升自身免疫力，食物在人体中发挥食疗功效，也离不开益生菌的帮助。人人熟悉的“益生菌”到底是啥益生菌这一概念最早来源于希腊语,意思是“对生命有益”。
益生菌是一种有益于健康的食品微生物，对免疫、代谢等系统具有健康调节作用。这些藏在食物里的小小“超级英雄”，正悄然引领着饮食健康新风尚。随着益生菌市场日渐火热，对益生菌的讨论也持续升温。益生菌到底是不是“智商税”？在我们的日常饮食中应扮演怎样的角色？作为消费者又该如何选择？
·报告称，益生菌补充剂的作用原理是穿过胃、小肠，抵达大肠，然后定殖在大肠内。然而，如果肠胃蠕动效率低下，那么益生菌补充剂可能会留在小肠内，产生氨等代谢产物，并导致腹胀、不适、嗜睡、脑雾等小肠细菌过度生长症状。
近年来，益生菌作为一种热门的保健品，逐渐走进了人们的日常生活中。无论是追求健康的年轻人，还是关注孩子健康的家长，甚至是希望通过瘦子菌减肥的人群，都纷纷加入了益生菌的行列。益生菌似乎能精准切中男女老少五花八门的健康需求，给人一种“有病治病，没病强身”的印象。
