近些年来 ，海外中餐馆“百花齐放”，但质量参差不齐、产品各不一致让很多在外生活的中国人抱怨“餐厅老、厨师老、老板老”，与国内中餐的快速发展相比，海外中餐业的水平提升不大，在一些地区，甚至还停留在30年前的水平。
法国大厨只是去中国厨师的操作间看了一眼，就立马认定中国厨师实在作弊。还直接宣称比赛现在结束了，好像自己已经稳操胜券。而让法国大厨断定中国厨师作弊的东西，仅仅是一盆猪油。这盆猪油，不仅帮助中国队力挽狂澜，扭转失败的局面，更是让法国厨师气不打一处来。
近日，作为“珍馐美食在GREAT英国” 活动的中国美食形象大使刘一帆身着英伦范儿十足的格纹西服现身活动。极具时尚的穿着品味让Steven看起来活力四射，丝毫感受不到“地狱厨师”所带来的紧张感。身为活动的中国美食形象大使，Steven也为大家推荐了一些极具英伦味道的美食。
“我垂涎于四川和湖南冬天的嫩油菜，上海那点缀在本帮菜中绿油油的荠菜，美味到无可挑剔的冬笋，春日紫苋菜那鲜艳的洋红色菜汁——当我在英国本地超市中看到那些单调乏味到令人伤感的农产品，如四季更替都一成不变的花椰菜，卷心菜和嫩叶菠菜，思念之情就格外强烈。
中新网伦敦2月3日电 (彭欣怡)“行走的年夜饭”活动日前在伦敦文华东方海德公园饭店举行。来自中国的6名粤菜名厨现场展示传统菜品创新成果。据介绍，“行走的年夜饭”活动是“欢乐春节”活动的重要子品牌，自2016年以来，先后在20多个国家成功举办，成为弘扬中国饮食文化的重要平台。
本周，英国天空卫视（SKY TV）191频道“中国时间”（China Hour）栏目及其Youtube频道给大家带来一次鲁菜盛宴。中英专业厨师和业余烹饪爱好者倾情推出的九道鲁菜创新杰作让英国观众眼界大开。这批精美菜式全部都是今年年初结束的“新时代新鲁菜”鲁菜创新大赛的参赛作品。
1999年，从北京理工大学金融专业本科毕业的钱文卿丝毫没有出国的想法，如同很多二十出头的年轻人一样，他在北京打着工，过着逍遥自在的日子。直到有一次，军人出身的父亲从老家沈阳到北京探望他，看到他的生活“一团糟”大发雷霆。几乎没有问过钱文卿的意见，父亲就做出了送他去英国读书的决定。
新华社伦敦2月2日电 特写：英国社交媒体达人分享中国美食“舌尖之旅”新华社记者杜鹃许凤打光、拍照、录视频、闻气味、尝鲜味……当毛血旺、辣子鸡、重庆小面等一道道菜肴摆上餐桌时，年轻的美食博主们争先恐后地用各种形式记录下对中国美食的理解与感受，并与社交媒体平台的网友们分享“舌尖之旅”
中新网四川新闻9月1日电 (唐倩)9月1日，在中国人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心和四川省第三产业协会的指导下，成都蜀师门川派餐饮技能实训基地对100余名川派美食领域的厨师学员，开展了中式烹调师职业技能等级认定，同时筛选出50名优秀的川派厨师，参加蜀师门2024“乘风启航·蜀
