电压力锅VS明火压力锅我家的电压力锅前两天刚坏了，我本来想咨询一下我妈的意见，想不到却发生了激烈的争执。我是想再买一个电压力锅，我妈却想让我买个明火压力锅。她的理由是——电压力锅做饭不好吃同样是炖肉，明火压力锅都脱骨了，电压力锅却还没入味。之所以会这样，主要有两种原因：1.
高压锅是现代人不可缺少的一部分，那么高压锅危险吗？每年因高压锅爆炸伤人的事件不少。其实只要用的正确，基本是没有危险的，那么以下几点是需要注意的：（1）盛物勿超量。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2／3，最好不超过1／2。因为锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。
这里没有广告只有我们对美食的理解与探索本文由【推味】原创：tui_wei“高压锅要是用错了，那就是一颗炸弹。今天推味君看到一新闻“凌晨四点超龄高压锅爆炸，女子腿部粉碎性骨折”……脑补一下现场，想想就疼。高压锅爆炸已经不算罕事了。
使用高压锅发生危险的事件屡见不鲜，近期，江苏连云港，一位老人用高压锅煮绿豆汤的时候发生了爆炸，将厨房几乎摧毁，这个高压锅已经用了15年，当时绿豆汤已经熟了，老人关小火后离开的厨房，还好没有造成人员受伤，推测应该是绿豆皮堵塞了高压锅的排气孔。
压力锅也叫高压锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，压力锅独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，还节约了能源，是现代家庭最常用的厨房电器。由于压力锅拥有高温高压的功能，所以，在使用压力锅的时候有一些事项是需要我们注意的。
前段时间#男子煮羊肉爆炸高压锅击穿屋顶#冲上了热搜据悉桂林一男子炖羊肉时看到高压锅出不了气刚准备去关火突然发生爆炸锅盖弹到墙上留下印记然后掉进米缸锅体则飞上屋顶将房顶弹出一个大洞所幸自己和朋友都没受伤高压锅变“炸弹”不是个例江苏连云港一老人用高压锅煮绿豆粥时高压锅突然发生爆炸推测
