天气比较热，家人便喜欢吃比较清爽的食物，糯米作为我家常会备着的一种食材，所以我经常会选择用糯米烹饪美食，糯米可以经受的烹饪方法非常多，老北京切糕便是其中的一种，将糯米搭配红枣和果干进行一系列的烹饪，做好的切糕清凉爽口、香甜软糯，让人吃的特别过瘾，而且关键的是老北京切糕不仅是口感美味，做法也非常简单，比粽子的制作简单方便多了，喜欢吃糯米的朋友，非常建议可以亲手学着做这款老北京切糕，相信你会爱上，下面我就将老北京切糕的做法详细分享给大家。
教你做自制杂粮坚果切糕，你从来没吃过的切糕，赶紧收藏啦！文/李晓丽营养师传统切糕，是高能量的代表，也令想吃的三高人群望而却步！自制五谷杂粮切糕，高营养、高纤维、低能量，健康美味，关键是味道丝毫不输传统切糕哦~尤其是减肥瘦身、三高等人群的优选零食。
路边的切糕这么贵,回家自己也能做,煎过的味道更棒天气开始入秋,街上卖切糕的也出现了,多姿多彩的切糕,十分吸引小朋友的嘴馋,总会央求父母,买一些来尝尝。逛街的乐趣,就是边看边买边吃,缺一不可,而受到一粒老鼠屎的伤害,切糕被蒙上“暴力”色彩,因此即使嘴巴再馋,也无人敢问津。
即使已经时隔多年，再次看到切糕，人们仍然会敬而远之?其实，切糕虽然名为“糕”，实际上却是一种“玛仁糖”，是由新疆特产的葡萄干、蜂蜜、核桃干等等熬制而成，热量极高，可以快速补充能量，因此在遥远的古代是新疆的人们出远门必带的“干粮”。
入了秋，万事休；进了冬，万事空。眼下正值寒冬“农闲”时节，许多农牧民都开始了“猫冬”，而走进通辽市扎鲁特旗香山镇双龙泉村切糕小作坊，热腾腾的蒸汽扑面而来，抵挡住外面的寒意，小作坊负责人唐玉学正和姐妹们忙活着，俨然一副热闹繁忙的景象。
