天气比较热,家人便喜欢吃比较清爽的食物,糯米作为我家常会备着的一种食材,所以我经常会选择用糯米烹饪美食,糯米可以经受的烹饪方法非常多,老北京切糕便是其中的一种,将糯米搭配红枣和果干进行一系列的烹饪,做好的切糕清凉爽口、香甜软糯,让人吃的特别过瘾,而且关键的是老北京切糕不仅是口感美味,做法也非常简单,比粽子的制作简单方便多了,喜欢吃糯米的朋友,非常建议可以亲手学着做这款老北京切糕,相信你会爱上,下面我就将老北京切糕的做法详细分享给大家。
教你做自制杂粮坚果切糕,你从来没吃过的切糕,赶紧收藏啦!文/李晓丽营养师传统切糕,是高能量的代表,也令想吃的三高人群望而却步!自制五谷杂粮切糕,高营养、高纤维、低能量,健康美味,关键是味道丝毫不输传统切糕哦~尤其是减肥瘦身、三高等人群的优选零食。
路边的切糕这么贵,回家自己也能做,煎过的味道更棒天气开始入秋,街上卖切糕的也出现了,多姿多彩的切糕,十分吸引小朋友的嘴馋,总会央求父母,买一些来尝尝。逛街的乐趣,就是边看边买边吃,缺一不可,而受到一粒老鼠屎的伤害,切糕被蒙上“暴力”色彩,因此即使嘴巴再馋,也无人敢问津。
即使已经时隔多年,再次看到切糕,人们仍然会敬而远之?其实,切糕虽然名为“糕”,实际上却是一种“玛仁糖”,是由新疆特产的葡萄干、蜂蜜、核桃干等等熬制而成,热量极高,可以快速补充能量,因此在遥远的古代是新疆的人们出远门必带的“干粮”。
入了秋,万事休;进了冬,万事空。眼下正值寒冬“农闲”时节,许多农牧民都开始了“猫冬”,而走进通辽市扎鲁特旗香山镇双龙泉村切糕小作坊,热腾腾的蒸汽扑面而来,抵挡住外面的寒意,小作坊负责人唐玉学正和姐妹们忙活着,俨然一副热闹繁忙的景象。