来源：特区新闻广场最近，干噎酸奶在社交媒体上火了，不少网友纷纷尝试，晒出视频展示“干噎”程度，还有人尝试自制干噎酸奶，不料却吃进了医院。那么这类酸奶和普通酸奶有什么区别？食用时有什么需要注意的？一起来看。
央视新闻 近期，一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”引起大家关注。不少网友发布品尝视频，展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸得很长”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”。随着这款酸奶的火爆，有人开始尝试自己制作，然而制作过程隐藏着潜在的食品安全风险。
最近，社交媒体刮起一阵“干噎酸奶”风，“吃一口脖子抻出二里地”一度成为各平台博主制作、品尝酸奶追求的效果。但是近日，有人吃完自制的“干噎酸奶”后突然呕吐不止，就医后被诊断为因自制“干噎酸奶”中细菌超标引起的细菌性食物中毒。
以下文章来源于青年报 ，作者青年报 青年报.服务大都市最活跃的人群，江湖人送外号“青春报”近期，社交媒体上“干噎酸奶”风潮正盛，众多网红博主纷纷打卡，搭配各式水果，创意层出不穷。凭借其独特的浓稠口感和高蛋白含量，“干噎酸奶”被众多消费者视为健康食品。但“干噎酸奶”究竟是何物？
最近，社交媒体刮起一阵“干噎酸奶”风。各种博主纷纷尝试，不断将其搭配花样推陈出新，不过大家的食用体验似乎都不怎么美好，得出了“吃一口脖子抻出二里地”的品尝心得。这令很多人好奇，干噎酸奶到底是什么，有何魔力？我们在食用时又该注意哪些问题呢？“干噎酸奶”到底是什么？
来源：生命时报微信 最近，一种外观类似石膏、可以嚼着吃的“干噎酸奶”火了。不少网友纷纷购买，还有人尝试自己制作并发布品尝视频，展示其干噎程度，调侃“咽的时候脖子要伸出二里地”。 这种干噎酸奶是种什么奶？其营养价值如何？《生命时报》邀请专家，为你一一解答。
