随着交通运输的日益发达，以前吃不到的热带水果，现如今在超市和水果店都能买到，我家闺女就非常喜欢吃榴莲和菠萝蜜，隔三差五也是会去买一些解解馋，菠萝蜜是种营养价值很高的水果，含有各种有机物质和微量元素，平日里适当的食用也是有利于身体健康，还能增强机体免疫力。
只要掌握菠萝蜜的正确剥法，像削苹果一样简单，不难处理也不粘手菠萝蜜是来自热带的一种水果，非常特别，一年四季都在开花结果，同一棵树上有的果实在成熟，有的还在开花，有的在正在结果，但是有一个集中上市阶段，海南黄肉菠萝蜜现在正好是大量成熟上市的时候，也是口感最好的时候，在市面上很畅销，
繁殖菠萝蜜的苗子，有很多种方式，比如种子培育成苗，把吃剩的菠萝蜜核，用水泡上几天，然后徒手剥掉种子外衣，放入营养土里，两个月的时间，就能得到一棵种子小苗，或者可以用闷芽的方式，泡过几天的种子，放在自封袋中，里面用一张湿巾包住，封闭之后，大概一个月，就可以发芽，成苗生长稳定后，才进行移栽。
红肉菠萝蜜是目前市场上比较受欢迎的一个菠萝蜜品种，它营养丰富，香甜可口，肉质橙红色，吃起来比较脆爽，带有一股微微的橙子果香味，关键是果肉特别厚，果肉之间果丝特别少，可食率高。除了作为鲜果食用以外，它在酒席上也是常见的菜品配料之一，不管用来炒什么，味道都特别香甜。
