作为流传于河南安阳的地方面食，安阳捋面绵软筋道，深受当地人欢迎，跻身河南省非物质文化遗产名录。为了保证面的口感，我们通常是来一位客人做一碗面，就算我在后厨拼尽全力，也总是供不应求，现场制作远远无法满足消费者的需求。
旺旺雪饼、龙凤汤圆、康师傅红烧牛肉面、华硕电脑……这些家喻户晓的台企都坐落在闵行。近日，闵行区台办推出《“申”情一家——台胞台企在闵行》故事集，全书近10万字、上百张图片生动展现台企台胞在闵创新创业的发展历程。在这个中秋国庆假期，“今日闵行”将陆续为大家介绍这些台企在闵行的故事。
如今，地方特色美食已成为外界认识一座城市的起点。兰州牛肉拉面是盛在碗里的文化符号，一碗面背后蕴含着甘肃丰富的文化深意、地道甘味和非遗传承，已成为世人了解甘肃的窗口。近日，记者来到马香远兰州牛肉面（武汉南湖佰港城店），探寻这家企业如何通过挖掘甘肃文化资源赋能品牌发展。
