据上海市场监管局消息，2020年11月起，受猪肉价格大幅增长影响，海霸王为减少原材料成本，将“白菜猪肉水饺500g”等19款速冻水饺产品中的猪肉配料含量大幅降低，导致上述产品配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉，猪肉不再是上述水饺馅料配料的主要成分。
撒尿牛肉丸，本是一款平平无奇的行业老品，这家潮汕企业是如何将其打造成过亿大单品的?1996年，无厘头大师周星驰的喜剧电影《食神》上映，片中莫文蔚用夸张的动作制作撒尿牛肉丸的场景，成为了经典镜头，也让全国人民记住了“撒尿牛肉丸”。
近日，苗建信息食品安全舆情监测中心发布《2024年1月份中国食品餐饮行业主要舆情事件监测报告》，报告显示，“呼和浩特一餐馆发生火灾造成4死4伤”“海霸王因虚假宣传被罚款50万元”“游客称在长沙遇天价麻辣香锅”是2024年1月舆情热度最高的三大事件。
中国质量新闻网讯 日前，湖北省十堰市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息（2023年第17期）。依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，该局组织抽检了十一类食品共62批次，抽样检验项目合格样品62批次，无不合格样品。
