要说最常见的水果,苹果居第二,估计就没水果敢称第一。但前段时间我却在网上刷到一篇很火的帖子,说苹果随处可见,季节性不强,味道也不突出,还特别耐放,作为一种水果毫无吸引力,每天吃苹果就像是完成主人的任务一样。一旦你对苹果下手,就说明家里已经没东西吃了。
01苹果苹果,古人称之为“寿果”,在中医养生中一直备受推崇。苹果味甘,性凉,归脾、胃经,有健脾补气益胃的功效。它含有丰富的果酸、膳食纤维、维生素等多种营养成分,使其成为维持胃肠健康的理想水果。在胃部不适的情况下,特别是腹泻时,可以选择煮熟的苹果作为饮食调理的一部分。
尤其是夏天,冰西瓜、凉甜橙,怎么能忍住不吃呢?难道脾胃虚寒的人就不能享受水果的美味了吗?很多脾胃虚寒的人在吃完某些水果后,会出现:肚子发冷、腹泻——尤其是吃了寒性的水果,比如西瓜、梨子、香蕉等,肠胃就像是被泼了一盆冷水,直接罢工。
苹果作为秋冬季的保健佳果,保健功效众多,尤其是它独特的补益脾胃功效,让它尤为适宜秋冬季节食用。《食疗本草》记载:“苹果主治中焦诸不足症,调和脾。”在冬季,如果能将苹果蒸煮熟透后再吃,更是对脾胃的一种保护!
甘蔗是冬季常吃的水果之一俗话说“冬吃甘蔗赛人参”甘蔗口感清甜且清热解毒、生津止渴深受人们喜爱怎么吃更健康呢?张凡中国中医科学院西苑医院营养科 主管营养师甘蔗的营养价值● 清热生津、润燥和中、解毒中医认为,甘蔗其性味甘寒,归肺、脾、胃经,具有清热生津、润燥、和中、解毒的功效。