做高粱饴,我们先准备上100g的红薯淀粉,这个也叫地瓜淀粉,一般在网上或者超市都能买到,今天做的是混合水果口味的,我这是250g的果汁,咱们直接搅匀了,如果你喜欢其他味道的话,可以替换成柠檬汁、草莓汁之类的,地瓜淀粉容易沉淀,咱们多搅拌一会儿就行了,然后加上100g的白砂糖来调节一下甜味。
看到具体做法,网友不淡定了:这也能吃?博主为了证明自家的高粱饴是用玉米淀粉、白糖和糖浆做成的,甚至发了制作视频,网友纷纷效仿,的确,绝大部分人做出来柔软拉丝、QQ弹的高粱饴,只是很多网友看到配方和做法不淡定了,这么多糖,不得齁甜吗?
中新网沂南2月2日电(梁犇 尹君 陈增艳)春节将至,一走进位于山东省沂南县苏村镇的山东圣福记食品有限公司,甜蜜的气息就迎面扑来,这是一家专门生产高粱饴等糖果的企业。当下正值春节销售旺季,厂区内几辆货车排成长队,业务经理李学伟正在忙着安排装车发货。
上古之时,饴糖初现,《诗经・大雅》有云:“周原膴膴,堇荼如饴”,以饴糖喻土地肥沃、物产丰饶,彼时饴糖多以谷物熬制,工序繁杂,乃是稀罕珍品,仅供贵族宴飨、祭祀之享,寻常百姓难能得见,它承载着农耕文明初始的智慧光芒,开启了华夏甜蜜之端。
□宫玉河世界上,如果用一种物化的东西来表达甜,很多人会选择蜜。每当看到蜜蜂,遇到“甜蜜”这些字词,我就想起几十年前第一次尝到蜂蜜时那难忘的感受。那些年,农村还是生产队大集体时代。母亲每天随着生产队上工的铛铛声集合上工,工分是早晨2分,上午、下午各4分,一天的工分是10分。
有人说,时光荏苒,好久不见;有人说,情深意切,甚是想念。而我要说,我热爱沂南,热爱得超过了我曾经的想象。若你踏足沂南,必会被这片土地的魅力所折服;若你尚未有机会领略,何不趁着这明媚的夏日,与沂南来一场美丽的邂逅。
来源:【海报新闻】海报新闻记者 贺辉 报道提起山东美食,你能想到什么?煎饼卷大葱?九转大肠?齐长城遗址横亘于齐鲁大地,借助探寻齐长城网络主题活动,我们一起沿着齐长城,找寻记忆中的老味道。济南把子肉午饭吃什么?