本文涉及环节包括：散装食品的定义散装食品的经营许可散装食品的采购散装食品的运输散装食品的贮存散装食品的销售散装食品的标示散装食品的称重散装食品定义和范围界定法标《食品经营许可和备案管理办法》(2023年12月1日实施）散装食品：指在经营过程中无食品生产者预先制作的定量包装或者容器
各区县局，有关单位:为规范我市散装食品经营行为，提高散装食品质量安全管理水平，保障人民群众消费安全，市局研究制定了《重庆市散装食品经营管理规范》，已经市局2024年度第7次局长办公会审议通过，现印发给你们，并提出如下贯彻要求，请遵照执行。| 食品 | 质量 | 消费维权 | 价格 | 药品 | 化妆品 |反垄断 | 反不正当竞争 | 广告 | 特种设备 | 检验检测。
小超市是市民生活消费购物重要场所，也是国家食品安全示范城市创建的重点主体。小超市积极参与创建活动，严格落实主体责任，特别要注意证照公示、保健食品销售、散装食品销售、酒类销售标语、冷柜温度显示等方面要求。
来源：【华声在线】华声在线7月5日讯（全媒体记者 黄亚苹 实习生 肖晗）7月5日，长沙市市场监督管理局发布消息，已修订的《长沙市食品生产加工小作坊禁止生产加工的食品品种目录》（以下简称《目录》），对小作坊的食品生产加工进行调整，7月正式生效。
