好久没吃过薄撑了,以前是妈妈做给我们吃,现在外面也买少见少了,味道也不是那个味了,还记得以前妈妈做的时候,馅料一炒香气四溢,撑面团用的是炒菜的大铁锅,拿个大铁勺敲压面团,大铁锅配铁勺,“铛铛”作响,是薄撑独有的声音,别有一番风味。
油角又叫角仔,各个地方口味不同,所用原料也不尽相同,有的是甜的,有的是咸的,在广东过年,油角少不了,以前离春节还有十几天的时候,家家户户都要炸油角,取“起镬”意头,是为求来年的日子也像那只油镬似的油油润润、富富足足。
众所周知,广式叉烧肉是出了名的好吃,不过虽然现在猪肉降价了,但外面的叉烧肉还是挺贵的,因为孩子喜欢吃,所以我也琢磨了一下叉烧肉的做法,经过几次实践,孩子说我做的跟外面买的一样好吃,以后都不用去外面买来吃了。
哈喽!我是文怡姐的助理小铁锤啊,《狂飙》热度依旧不减,有多少姐妹,和我一样,是一口气把39集的剧情全部追完的~!每天逮着机会就在办公室讨论剧情的?肠粉、茶点、干炒牛河、打边炉、猪脚面……剧中大量出现的广式美食,真的太馋人了!谁能想到一个反黑题材的影视剧,会也有这么多吃饭的镜头啊!
说起吃鸡肉,在广东人眼里脑海里就浮出来各种好吃的做法“白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、电饭锅鸡、啫啫鸡、沙姜鸡等等”各种花式吃法,沙姜独特的香味和鸡肉组合搭配在一起真的是绝配哦,营养又好吃,沙姜本身自带独特的清香,喜欢吃的人很喜欢,不喜欢的人也很不喜欢,我们家人就特别爱吃沙姜鸡。
不知不觉又到了中秋节,每一年的月圆人团圆的时刻,少不了一顿美味吧,吃月饼是少不了的,做一餐可口饭菜更是少不了的,不过,大鱼大肉吃多了腻,偶尔的,我也会在节日给家人们安排一餐不一样的,这个吃法在广东也是出了名的哦,每一次做,孩子们都说胜过出去吃大餐,太开胃了。