在日常生活中，杀鸡的时候常常会发现鸡肚子里有一块“黄油”，这让很多人产生了疑问：到底是吃掉还是扔掉呢？这个问题似乎并不容易回答，因为不同的人有不同的看法和做法。有些人因为现在不推荐吃动物油，所以选择直接扔掉，而有些人则认为这块“黄油”是一种宝贵的食材，会留下来利用。
作为农村人，年龄大一点的小时候应该都听说过有人专门高价收购老母鸡，尤其是5年以上的更受欢迎，直到现在一些边远山区也还有这种情况出现，很多朋友搞不清楚其中原委，由于鸡对于我们人来说就是食物，说高价收购老母鸡，最多也就是营养好一点，难道仅仅是这样吗？其实还有其他一些原因。
别人的鸡圈臭味难忍，他的鸡圈充满香味，一年销售额1000多万元!于是，梁建军着手文昌鸡养殖工作，最开始的时候，梁建军着眼于当地的椰子鸡煲店，椰子鸡是当地的特色美食，椰子香甜，鸡肉质鲜嫩完美的融合在一起，不管是当地人还是到此旅游的人，都要一品香味。
