蛋白质是由20种氨基酸，按照一定的排列顺序组成的一条多肽链，多肽链中的氨基酸通过脱水缩合的方式组合在一起，再经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的物质。而对于我们人体来说，蛋白质是一切生命的物质基础，人体的一切生命活动，本质上是蛋白质功能的体现。
体检的时候做尿检，我们会看到有一项是”尿蛋白“，检查结果往往用+-号来表示，而且我们会听说有一个”蛋白尿“的名词，这两个名字非常像，容易让大家搞不清楚区别，今天我们谈论肾病之前先跟大家说说这两个的区别。
1月16日下午，国务院联防联控机制召开新闻发布会，主题为“介绍重点人群健康保障有关情况”。呼吸、心血管、妇幼健康及营养等领域专家出席发布会，并回答媒体提问。澎湃新闻记者提问：新冠患者阳康后，有专家建议多补充营养，尤其是蛋白质，请问应该补充多少？
