老年人常常面临吞咽、消化吸收功能不好，牙齿松动或脱落等问题，而汤泡饭由于含水较多、容易吞咽，同时制作简单，既节省时间，又能顺便处理剩菜剩饭，深受老人喜爱。在我国，汤泡饭多以热水、菜汤泡饭为主，老人常常认为，经汤泡过的饭会变得更松软，更容易下咽和消化，但事实并非如此。增加胃肠负担。
很多人有这样一个习惯，为了节省吃饭时间，或者是个人的口感好，喜欢将汤泡饭吃，而且有的人还经常这样吃，特别是许多老年人更是常见，还有些父母也常常这样用汤泡饭喂小孩，他们认为经汤泡过的饭会变得更松软，更容易下咽和消化。
很多人小时候都有这种“汤泡饭”的习惯，尤其是拿馒头蘸菜汤，最是小孩子的最爱。但是，很多经验证明，“汤泡饭”对孩子的生长发育是有不利影响的。所以，如果还在这样做的家长还是赶紧停止吧!01、什么是汤泡饭。受地域不同的影响，很多人对“汤泡饭”的概念不是很清楚。顾名思义，“汤泡饭”就是把食物泡在比较稀的汤或者稀饭里，其目的就是为了让食物的质地变得细软。很多人说，“汤泡饭”不就是稀饭吗?这两种食物从质地和软硬度上没有明显的差别，但是实际上有本质的区别。汤泡饭:将煮熟的米饭、馒头等面食泡在汤水里就形成了“汤泡饭”。
很多盆友们吃饭时喜欢用汤泡饭认为这样好下饭、有营养并且也容易消化真是如此么？汤泡饭到底建不建议吃呢？是先喝汤还是先吃饭？1汤泡饭的营养？说起汤泡饭的营养，我们先来说说汤的营养。汤的种类很多，很多人都喜欢喝汤。
极目新闻记者 王晨曦通讯员 刘望近日，电视剧《繁花》走红，带火了胡歌同款的“宝总泡饭”，将隔夜冷饭加水烧开，或用开水泡一下即食，这种吃法引得不少网友们晒帖效仿。那么吃汤泡饭究竟是养胃还是伤胃？1月19日，记者采访了武汉市第六医院消化二科主任陈兰。
生活中有不少朋友都爱吃汤泡饭、酱油泡饭、菜汤泡饭，原因主要有三：好吃、省时间、从小就爱吃。也有的认为汤泡饭跟粥差不多，没什么区别。在这里，小编可要郑重其事地说，汤泡饭与粥的区别，太不一样了（有耐心的可以往下看，没耐心的直接看结束语）！
来源: 中华养生2016-01-18 13:43:24汤泡饭的危害1.引起胃痛对于胃功能强大的人来说，偶尔吃几次汤泡饭问题不大；但对于胃功能较差的人来说，经常吃汤泡饭就会对胃肠功能造成极大的负担，这会刺激胃肠粘膜，容易出现胃溃疡或胃胀、胃脘疼痛等症状。2.
一想到娃的吃饭问题，10对爸妈9对头疼，还有1对已佛系。为了小爷多吃几口饭，爸妈们绞尽脑汁，常规饭菜吃/喂到冰冷都没下肚几口，那汤泡饭上？赶紧打消这个念头，一时汤泡饭一时爽，一直汤泡饭后患无穷！不信？接着往下看。
“汤泡饭，嚼不烂”，这句话主要是告诉大家，汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化，相反，长期吃还会导致消化机能减退，从而引起各种疾病。图片来源：华盖创意 研究表明，人在进食时，首先会在口腔内进行初步的消化。
这两天大家有没有被热播剧《繁花》刷屏呢？剧中的美食也同样引起大家的关注比如胡歌同款的“宝总泡饭”！▲图片来源：电视剧《繁花》截图据悉，上海泡饭分两种：白泡饭是隔夜冷饭加水烧开，或者干脆就用开水泡一下即食；咸泡饭则是隔夜冷饭加上隔夜菜一起烧开，连水带饭一起下肚。
康康啊，刚才我满满吃了一大碗肉汤泡饭。好满足哦~不是吧，小小！老是吃汤泡饭小心把肠胃吃坏。我要请专家好好给你说说。医学顾问上海交通大学医学院附属仁济医院消化科 丁慧很多人喜欢进餐时喝水、汤或饮料，甚至直接用汤泡饭，觉得这样更有助于消化。
