在老水街一家饮食店，一个大铁盆里装着红、黄、蓝、紫、黑、白多彩糯米饭，十分诱人。记者宋延康摄一碗五色糯米饭+一个煎蛋，昨日上午，家住明秀路的市民蒙阿姨为家人搭配了这样的早餐。农历三月三临近，南宁市农贸市场和大型超市五色糯米饭开始热销。
来源：环球网 三月三（壮族三月三），广西壮族自治区南宁市武鸣区民俗，国家级非物质文化遗产。三月三又称歌圩节、歌婆节或歌仙节，是壮族祭祀祖先、倚歌择配的传统节日。史书记载，壮族三月三来源于对北方真武大帝真武神的祭祀，是对“上巳节”的传承。
本报讯(记者周文俊 通讯员周婷)为庆祝广西壮族传统节日“三月三”，近日，桂林市飞凤小学举行民族团结教育系列活动之一，组织学生并邀请家长们一道，手工制作“五色糯米饭”，进一步提升学生们动手能力，让学生更好地学习传统文化，铸牢中华民族共同体意识。活动中，家长带着孩子们边制作边讲解。
4月7日，在广西桂林市龙胜各族自治县江底乡城岭村，瑶族村民在采摘枫叶 摄影 潘志祥 “四月里来四月中，不负明媚好春光，姐妹同心采枫叶，制作糯饭喷喷香……”广西“三月三”传统歌圩节即将到来，4月7日，在广西龙胜各族自治县江底乡城岭村江口屯，瑶族阿嫂们一边哼着山歌，一边在山上采摘枫
色泽鲜艳、清香软糯的五色糯米饭是壮族代表性符号之一，更是“壮族三月三”必不可少的传统美食。3月23日，广西壮族五色糯米饭产业技术创新中心暨产业助力乡村振兴调研座谈会在南宁武鸣“五彩壮乡”五色糯米饭传承基地举行。
熊华亮/摄制在广西，“三月三”不仅是壮族传统踏青歌节，也是壮族祭祖的重要日子。每逢这一传统节日，壮族人民家家户户都会做五色糯米饭，用作赶歌圩食用，或者祭祀用。也可以说，一碗五色糯米饭才是“壮族三月三”的正确打开方式。
