口味咸鲜难度普通时间数小时 面粉适量 干马齿苋适量 五花肉 ☜ 适量 葱适量 姜适量 盐适量 老抽适量 花生油适量 酵母粉适量1. 温水里加入酵母粉化开，加面粉和成团，发酵成蜂窝状即可。2. 干马齿苋放凉水泡开，把泡开的马齿苋洗净。3. 剁碎放到盆里。4.
虽然是一种野菜，但自古就被百姓食用，每年的六月到九月，可以采摘一些茎叶茂盛、幼嫩多汁的马齿苋食用，无论是凉拌，还是烙饼、亦或是晒干后再食用，都很美味，尤其是用干马齿苋当馅、包包子，一直一来都是非常受欢迎的农家味，鲜香可口。
小时候每到春季，家中收获的当季蔬菜里有吃不完的都要制作成干菜存起来，闲下来还要走到田间地头去挖一些常见的野菜，这些野菜几乎不鲜食，也是直接制成干制品保存起来，想吃的时候抓一把，用清水泡一泡，无论是烧肉，包饺子，包包子还是凉拌，都是人间美味!
三伏天蒸包子，这“杀菌菜”真不错，皮软馅鲜，出锅连吃3个真过瘾!在炎热的三伏天里，不但各种蔬菜都已经陆续上市，不仅能吃到各种新鲜的蔬菜，还可以吃到田间地头的野菜，现在随着生活水平的提高，野菜也成了现如今的“宝贝”。
或许对于我们人类来说，7月显得有些难熬，小暑加大暑，酷热让人无处躲藏，但是这样的气候却是各种植物们所喜欢的，田野里，菜园里，果树上，处处都绽放出了前所未有的生机，庄稼，蔬菜，水果都自由自在的享受着阳光雨露，拼着劲儿地生长。
每年冬天就馋这一口，馅香味美，蓬松暄软，每次出锅一个不剩家里还有一块地，每年夏天的时候，地里会长出成片的马齿苋，这个菜对农作物来说是不好的，但对于我们来说还是很不错的，味道鲜美好吃，还具有一定的营养价值和食用价值。
