海南日报记者张茂 摄影报道 视频拍摄/剪辑 张茂近日，航拍位于海南乐东的莺歌海盐场，在阳光照耀下，老盐场犹如大地调色板。据了解，莺歌海盐场位于海南省乐东黎族自治县，面临大海，背靠尖峰岭林区，是一片30多平方公里的滩涂地带。
南海网记者 张宏波如果一个地方可以用味道来描述，那莺歌海的味道，一定是老盐味。这是一种咸中带甜的滋味。咸，是盐的本味。莺歌海老盐产自莺歌海盐场，半个多世纪以来，这里一直传承着古朴的老盐晒制技艺，每一粒老盐都历经多道工序，融合天时、地利与人和。甜，是源自莺歌海老盐背后的故事。
莺歌海盐场，沧海变盐田的美妙诗篇文／冰城馨子莺歌海，一个富有诗意又带给人遐想的名字。站在盐田边，看着那经过烈日晒烤后沉在池底下厚厚的盐层，让我感受到了“驱遣阳光充炭火，烧干海水变银山”的浪漫意境和情怀。
蒙胜国这里是莺歌海盐场的盐田。三月至七月的盐田里，所有的盐工都顶着烈日到来。饱浸烈日的热情之后，盐田里的海水才能结晶，成为我们所需要的盐。因为晒制盐的天气条件十分难得，盐工赶在潮汐的时间开闸，涨潮的海水被引入蓄水库，流入分级的盐田，在日照下蒸发，变成饱和的卤水，被引入结晶池生盐。
近日，返京复工的海南籍王女士惊喜地发现，美兰机场T1航站楼能买到海南莺歌海盐了。凤凰机场蔚蓝时代店铺导购李女士向到海南旅游的岛外游客娓娓道来:“莺歌海盐场建场距今已有60余年历史，新中国建设初期，‘盐一代’自力更生、艰苦奋斗，仅凭人拉肩扛，2年时间就在沼泽滩涂上打造出了30平方公里的盐场;
莺歌海，一个美丽的名字，伴随一个美丽的传说。在这片海湾上有一大片沙堆，生长着酸豆树，鸡啄树，野波萝等树和丰美的水草，树木茂盛翠绿，吸引着一种叫“莺歌”的海鸟成群结队在这里栖息，发出动听悦耳的声音，生民把这海域称为莺歌海。
文\本刊特约撰稿 杨江波海南岛海岸线总长1900多公里，沿海墟镇众多。靠山吃山靠海吃海，很多墟镇因海而兴，因海而繁华，也因海而得名。不过，这些靠海墟镇因海得名的方式又不尽相同，各有名堂。海头海尾：水头水尾，呼应命名海头镇位于海南岛西南、珠碧江口，濒临北部湾。
2016年6月，省委书记罗保铭前往乐东黎族自治县莺歌海镇看望慰问当地渔民时表示，省委省政府、县委县政府将全力解决乐东渔民期盼已久的渔港建设问题。落实这一指示，乐东全力保障项目加速推进，目前，莺歌海渔业加工区及配套码头建设初现雏形。
