辨词：巴旦木 “旦”dàn还是dān 天山网/新疆日报记者 李嘉妮 在新疆有种流行坚果零食——巴旦木，“旦”应该怎么读？ 根据《现代汉语词典》（第7版），巴旦木中“旦”读“dàn”。巴旦木。图/喀什零距离提供 巴旦木素有“长寿果”之称，营养丰富，皮薄肉厚。
随着人口老龄化的加剧，阿尔兹海默病已成为全球关注的重大健康问题。据估计，全球有超过5500万人患有痴呆症，其中中国有超过1000万人。尽管目前尚无完全治愈痴呆症的方法，但越来越多的研究表明，通过调整饮食习惯，尤其是增加坚果的摄入量，可以显著降低患痴呆症的风险。
巴旦木可颂、巴旦木奶、混合坚果里的原味巴旦木……在坚果行业里，加州巴旦木凭借着丰富的营养、多元食用可能、香脆的口感受到了广泛的欢迎，更有消费者会将其作为一种兼具口感与功效的抗老食品来食用。之所以能在品类众多的坚果产品中脱颖而出，加州巴旦木协会在其中所起到的作用不可忽略。
秋季多燥，最宜润养，而提到秋季最“润”的食物，一定不能少了杏仁。秋吃杏仁有“三好”01 补肺杏仁有止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。而杏仁润肺的功效也早有记载，《本草纲目》说杏仁 “润肺、消积食、散滞气”。这个季节经常喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润。
有约君说春节临近，不少家庭都开始在筹备年货了，其中，坚果总是不会“缺席”，它是待客和送礼的好选择。对于坚果，你持怎样的态度？有人认为它是“健康佳品”，也有人说它是“热量炸弹”。事实上，它虽然热量较高，但适量吃对健康很有益！坚果富含哪些营养？怎样吃坚果才能更健康？
寒假期间，山楂片、阿胶枣这样的养生零食，既可以解馋，又可以达到健体的功效，比吃巧克力、薯片之类的健康多了。但你知道吗？这些养生零食首先是“药”，然后才是“零食”，并不是人人都合适。推荐给你3种既好吃又健康的零食，赶紧加入年货必买清单吧！
