封面新闻记者 刘恪生“快点快点，来挖生姜咯！”8月19日，自贡市贡井区五宝镇大同村，一群姜农穿梭在姜田中抢收生姜，现场弥漫着一股生姜的香味。自上世纪以来，大同村就因种植生姜而久负盛名。眼下，又到“秋收万颗子”的季节，300亩大同生姜也迎来丰收季。
时下，正是生姜丰收的好时节，在剑阁县武连镇四合村种植基地里，生姜喜获丰收，种植户喜上心头，田间一派繁忙景象。走进种植基地，空气中弥漫着一丝丝甜辣味，工人们正抢抓农时，拔姜、剪枝、装筐……分工有序，干劲十足，呈现一派丰收的农忙景象。
俗话说：冬吃萝卜、夏吃姜。随着三伏天的来临，泸州泸县的牛滩生姜开始抢鲜上市。8月5日，在牛滩镇新林村的生姜基地里，姜叶葱绿，姜香扑鼻，随处可见姜农们忙碌的身影。翠绿微黄的姜田里，姜农们起姜、剪枝、除土、装袋，脸上洋溢着丰收的喜悦。农户采生姜。
进水温度47℃、出水温度48℃、环境温度12℃……种姜大户游俊刚掏出手机，打开小程序检查锅炉设备，“这样土壤温度就能保持在二十五六度，最适宜生姜生长。”游俊刚用手机操作锅炉设备。谢金成摄“地里铺水管，生姜睡地暖”，这在四川省内江市威远县新店镇民富村已不是什么稀奇事儿。
来源：四川日报-川观新闻川观新闻记者 史晓露 摄影报道4月1日，内江威远县新店镇民富村的生姜大棚内，10多位村民正在采挖生姜。“最近生姜批发价可以卖到20至22元/公斤。”民富村党支部书记刘红是村里的生姜种植大户，今年种植生姜近20亩，亩均利润可达4万元以上。
封面新闻记者 黄晓庆 摄影报道1月26日，时值寒冬，在内江市威远县新店镇民富村，本该还未播种的仔姜却迎来了收获。20多年前，种植户们通过锅炉烧水、地下管道循环增温的方式，促进生姜反季节生长，“锅炉姜”成为了村民致富增收的重要经济作物。
