“口罩”的原因，不仅封闭在城市里，还封闭在了家里，发以一篇公众号的旧闻，顺便怀念一下那个能到处去lang的时光。用一个字形容山西，很多人都会想到醋。印象中，山西人吃饭离不开醋。在老太原菜馆吃了顿饭。东坡肉，酸的：炖牛肉，酸的：铁板小花菇，酸的：云冈石窟出口的食货街遍布醋店。
本报讯（记者 冷凝）苏州人家的厨房里有个“霸屏”醋，恒顺食醋，那你知道，食醋还有哪些花样吗？近日，市物价局监测中心就对苏城市场上的食醋进行了数据采集，虽然品牌稀少，但是花样十足。本次采集到的超市食醋品牌并不多，主要有海天、恒顺、好旺缘、东湖等品牌。
乙巳蛇年，我们迎来了首个“世界非遗“版的春节，同时，山西这片古老的土地，也以它独特的韵味吸引着八方来客。在热闹非凡的节庆氛围中，作为山西“非遗老醋代表”品牌东湖老陈醋，联手山西省文化和旅游厅特别推出了“古城迎春，品年味，集五福”活动。
2023年6月8日，太原市人大常委会副主任、清徐县委书记王剑峰，清徐县委副书记、县长、清徐经济开发区党工委书记李福贵一行赴清徐东湖醋厂，就国家级非物质文化遗产老陈醋酿制技艺传承和攻坚推进“中国醋都”保卫战等工作进行调研。
中新网太原2月12日电 (记者 胡健)正月里，独具特色的“老陈醋元宵”走俏山西市场，已有近百年历史的“恒义诚”老鼠窟元宵依旧热度不减。山西人素有“老醯儿”之称，流行着“无醋不吃菜”等山西人爱吃醋的谚语。
感受到大家迫切的意愿后，我们一头扎进了各大商超以及电商网站，盘了将近 50 个品牌的醋后，我们整理出一份「醋的榜单」。虽然价格便宜，但也是使用固态发酵的酿造食醋，而且总酸 ≥ 4.0 克 / 100 毫升，可以满足日常使用啦。
这次趁着大促，我把自己平时常买的种类全都罗列出来，都是我精选的配料表非常纯净的，还会附上选购技巧及日常好价，建议收藏!在刚更新的《中国居民膳食指南》中，新增了一条准则“会烹会选，会看标签”，着重强调了会看标签。
3月29日，记者从清徐县醋产业中心获悉，太原市清徐县醋企美和居的松茸海鲜捞汁、醋泡仔姜、黑松露油醋汁、有机山西老陈醋四款产品通过行业顶级烹饪大师及专业感官评定机构认证，从4000+款提报案例中成功突围，以匠心美味，征服世界味蕾，获得iSEE全球美味奖星级奖章。
