成都的杜甫草堂又一次迎来了锦城之春，也迎来了八方宾客。近日，由水井坊联合中国酒业协会、中国领先的白酒教育和技术服务平台源坤、白酒泰斗、行业专家独家打造的白酒知识传播平台——“白酒学坊·第一坊”迎来了创办 1 周年，并在成都杜甫草堂举办了“白酒学坊·360行”周年庆特色版活动。
“春暖制曲、夏热压窖、秋凉酿酒、冬寒窖藏”，是古井贡酒一直恪守的酿造“真经”。9月12日，古井贡酒·年份原浆2024年秋季开酿大典暨第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛在古井酒神广场举行，一场关于时间、匠心与自然的盛宴悄然上演。
3月19日，以“拥抱主流高增长 大国清香汾阳王”为主题的2024汾阳王高质量发展共创大会在成都举行，清香白酒核心产区领导、酒类行业专家、社会各界企业家代表相聚蓉城，共品清香，共话发展。我市市委副书记、市长贾永祥在致辞中说，汾阳是一座文化厚重的历史名城、是一座香飘千年的白酒之都。
全国人大代表、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜。受访方供图人民网北京3月8日电 (记者王绍绍)“建议加快构建标准体系，推动国际标准互认，这样有利于中国白酒在国际市场上与其他国际烈酒产品公平竞争。
来源：中国新闻网 近年来，随着人们生活水平的提高以及健康意识的深入人心，市场对于白酒的消费观念发生了显著的变化——消费者从原来的粗放豪饮到更加注重饮酒的健康性和舒适性，继续对厂家品质管理提出了更高要求。政策端也在行业标准等方面持续调整优化。
人民网北京12月31日电 (记者孙博洋)当前，白酒行业进入新的发展阶段，提升文化品位成为品牌竞争的新领域。《2024中国白酒产业发展年度报告》显示，目前我国包括进口酒在内整个酒类流通市场已经形成近2万亿规模。
汾酒和汾酒酿造技术途经珠江河畔，在粤立足，与广府之味气质共融。同时，兼收并蓄的晋商精神与开放的广府文化，都让它们共通共创，一拍即合。文 | 艾霖明清之际，伴随着骆驼身上络绎不绝的驼铃声，晋商从运城一片浩瀚的盐池开始，踏过宽阔、充盈的汾河东岸。此后，他们的足迹遍布天南海北。
这里生态环境优越，丹霞地貌广泛分布，更为重要的是，红军长征四渡赤水在此发轫。近日，贵州省人民政府发布文件，批准了省文化和旅游厅确定的第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，习水酱香型白酒传统酿造技艺赫然在列。
